We are what we eat

Ono smo što jedemo

U mojem životu zdrava hrana je jako važna. Ja volim povrće i mesa jer nisam vegetarijanac. Svaki dan pripremam nešto u kuhinji, ali ponekad jedem s prijateljima u menzi na ekonomskom fakultetu. Tamo je hrana najjeftinija i svaki dan studente može jesti u menzi do 21 sat na većer. Za naše generacije ekološki proizvodi su potreba ali previše ljudi ne zna puno o zdravi hrane. Ja mislim da mnogo ljudi ne jede mesa zbog kritičnih emisija u televiziji a ne zbog svoje znanje o dobre hrane. Zbog toga ekološki proizvodi su potreba i trend. Kad sam stigao u Hrvatskoj kupio sam moj prvi burek s mesom. Ja sam probao čevape, pljeskavicu, ajvar, punjine paprike i sve mi se sviđao. U Hrvatskoj prvi put sam probao čvarce, ali oni su meni premastiji. Ja sam iz Njemačke i svaki dan vidim razlike između hrvatske i njemačke kuhinje. Na primjer u Njemačkoj mi kuhamo malim uljem, maslacom, povrćom a manje s mesom. U Hrvatskoj vidim u kuhinji dva ili tri boce ulja, više margarinu nego maslaca i uvijek vidim mesa svinjetinom ili teletinom. Ja stvarno volim hranu u Hrvatskoj ali trebaosam nekoliko tjednje da sam razumio koja hrana ja volim i gdje ih mogu kupiti.