Our daily bread

Kruh naš svagdašnji

Zrd Zdrave su prehrambrene navike su danas sve više važnije. U trgovinama možemo kupiti tako puno različitith stvari da je teško znati što kupiujemo i što jedemo. Ja pokušavam si hranili zdravo ali to nije svakodnev lako.

Najprije, nisam čovjek koji čita savjete o zdravoj prehrani. To mi bi napravilo jela znanstvo ali moram moći uživjeti jela. Obroci mogu mogu ali ne moraju bili komplicirani. Na primjer, volim kruh, dobar kruh! Mogu uživjeti večeru koja postoji samo iz kruha, sira i možda povrća. Na žalost, dok sam u Hrvatskoj, teško mi je da da nađem prave sastojke kao dobar francuski sir i njemački kruh. Uopće, u Hravatskoj trgovine ne nude tako puno stvari iz drugih zemalja. Znam da je to je tako jer Hrvatska ima svoje dobre proizvode i jako ih volim. Ali mi ponekad nedostaje nešto. Čitao sam ovaj tjedan da ima Njemačka najveću borbu kruha na svijetu. Više od tisuća vrsta kruha se je [...] sve mi je više teško da se hranim zdrav. Ne jedem uvijek u isto vrijeme jer mi se ne svidi jesti kad nisam gladan. Znači da nesnam sustav i lako je je da jedem nešto što ima u taj trenutak. Samo ujutros imam skoro svaki jutre isto jelo – voće. Na poslu ponekad naručim kod klub Supersoulu. Oni imaju najboljau vegetarijanskau hranau znam u Zagrebu.

Što to znači kad kazemo: “ono si što jedeš“ ?

Ne znam.