"Neka tvoja hrana bude tvoj lijek i tvoj lijek neka bude tvoja hrana“ – Ivo.
Oduvijek ljudi su znali da hrana je jako važna za zdravlje. U današnje vrijeme to je posebno važno zbog previše procesuriane i gotove hrane. Zato je važno koristiti svježe ekoliške hrane jer takva hrana ima puno više vitaminia, minerala i dobra je za okoliš. Važno je kupiti i jesti namirnice sa što manje konzervansa, pesticida i dodataka.
Kod izbora hrana koristim ova pravila:
jedem svaki dan svježe povrće i voće
često kuham na pari
izbjegavam prženje i pohanje i puno masnoči
izbjegavam kruh i bjelu brašnu
ne pijem alkohol
ne jedem slatiše
Koristim smrznute proizvode
Pazim da jedem dovoljno ugljikohidrata, bjelančevina i masti
izbjegam pekarstio proizvode
koristim ekološke namirnice
Važno je jesti raznolike i svježe proizvode. Za Zdravlje nije važno samo jesti kvaliteta hrana več se isplatiti i ulagati u pripremu hrana i vježbanje. Zato svaki drugi dan ustanem u 8 sati i trčim u parku i idem na dolac kupiti svježe ekološke proizvode.
U Hrvatskoj ljudi jedu zdravje nego u Kanadi. Po mom mišljenju meditaranska dieta je najzdravje zbog puno ribe, puno povrca i maslinovog ulja.
Znam da je ekološkea hrana skuplja ali je važno ulagati u svoje zdravlje jer boljeje je spriječiti nego liječiti.