Eco farm

EKOFARMA

Istina je da ljudi u suvremenom životu traže ekološku hranu i jako često spremni su dati više novca za hranu koja dolazi iz ekološkoj proizvodnji. Više i više ljudi odlučuju živjeti prema zdravim principom, bave se sportom i što više su svjesni što jedu. Čitaju sustav koji nalazi se na omutu svakoj stvari koju kupujemo. Također su svijesni principa Jesi time što jedeš. To je odlična prilika za sigurno zarađivanje novca, a zatim otvaranje dućana sa zdravom hranom. Mislim da je očigledno da ljudi hoću biti eko, tako da trižište je veće i ima puno mogućnosti iz kojih možemo slobodno koristiti. Za eko hranu postoji visoka potreba, ali mislim da još više za eko hranu koju možna odmah pojesti, na primjer na putu na posao, u tramvaju ili u trenutku kad imamo vriejeme za kavu. Ljudi jako često nemaju vremena za kuhanje, međutim dućani sa spremnom i zdravom hranom su dobrim riješenjem. Moja vlastita ekofarma misli na takvih ljudi koji nemaju dosta vremena za kuhanje ali hoću jesti ekološku hranu. Nije velika budući da je na početku razvitka, ali nadam se da u budućnosti bit će veća. Ima jedan veći sad s jabukama, trešnjama, šljivama i kruškama. Osim toga ima jedan vrt gdje se nalaze bilje kao mažuran, menta, ruzmarin, šafran i timijan. Cijela farma nalazi se na selu u neposrednoj blizini većeg grada gdje ima dućan. Tamo se prodaje ove voće u formi salate, kolača, malih kolačića te sokova koje su napravljne odmah poslije narudžbe. Svi sastojci su iz našeg sada i vrta. Salate su pripremljene u ugodnoj formi koju možna uzeti sa sobom i pojesti gdje se hoće. Ne treba se brinuti da opet jedemo nešto na brzini što šteti našem zdravlju. U sadu ne koristi se nikakve pesticidi, važno je da sve je prirodno. U sadu i vrtu rade najviše studenata jer puno posla ima od proljeća do kraja jeseni. Svaki dan ujutro u dućan ima sviježu dostavu voća i bilja, tako da ljudi mogu slobodno pojesti dobro, prirodno voće koje ima jako dobaru ulogu za zdravlje. U dućanu ima također lonaca s biljkama koje može se kupiti, tako da ljudi mogu imati neke prirodno dio sela kod kuće u gradu. Kao se može zaobservirati nije to velika farma, ali svaki početak nije lagan. Mislim da ako neću lagati ljudima o eko hrani koja ipak nije, kao na taj način radi puno farma i eko dućana, moram ići naprijed malim korakama. Mojom željom je da ljudi u gradu imaju pristup do prirodnoj i zdravoj hrani koja dolazi iz sela blizu grada, a ne iz zemlji koja se nalazi tisuću kilometara dalje.