Eco farm

Povoljno vrijeme za eko ulje.

Ekofarma EKO ULJE poljska je tvrtka koja se bavi uzgajanjem uljenih biljaka. Endemične su biljke bolje od egzotičnih jer imaju veću prehrambenu vrijednost i ne štete lokalnom ekosistemu. Prema tome valjda obratiti pažnju na druge vrste ulja, koje nisu stekle papularnost poput maslinovog. Posebno zbog činjenice da masline ne raste u Poljskoj, a naš je cilj koristiti mjesne vrste biljaka. To su bundeve, lan, uljana repica, mak i svima poznati suncokret. Našu smo djelatnost otpočeli zasijanjem velike količine suncokreta i lna te malo manje bundeva, repice i maka. Uzgajanje maka je vrsta eksperimenta jer to ulje nije gotovo uopće poznato. Naše biljke nemaju potrebu za posebnim tlom, zato što želimo da uvjeti rasta budu najsličnije ovim prirodnim. Jedino će navodnjavanje biti neophodljivo. Gnojenje također mora biti priridno, već smo se dogovorili s ekouzgajivačem stoke s naše općine. Budući da naše biljke su endemične ne trebamo ih posebno štititi od hladnoće i vrućine jer su prilagođene klimatskim uvjetima tog tipa. Naša tvrtka ima na raspolaganju mjesto za prešanje, stoga smo samostalni u cjelom procesu proizvodnje. Sva su naša ulja hladno prešana i nerafinirana. Biljke nisu genetički modificirane. Radna će se snaga sastojati od mjesnih građana koji su nezaposleni i žele raditi s nama, u drugim regijama ćemo tražiti zaposlenike isključivo ako nećemo naći dovoljno osoba u našoj općini. Poljoprivredni strojevi su najnovije generacije, koriste sunčanu energiju i nemaju loš utecaj na okolinu. Distribucija je naših proizvoda u rukama tvrtke Eko Svijet koja surađuje s većinom eko dućana u Poljskoj. Osim toga želimo prodavati naša ulja preko Interneta i na sve popularnijim u Poljskoj velegradskim sajamima. Zainteresirani su za suradnju također neki vlasnici veganskih i vegetarijanskih restorana u Varšavi. Ministarstvo poljoprivrede je patron nešeg. Što se tiče publiciteta, fokusiramo se gotovo isključivo na Internetu, naša Facebook stranica ima već više od 3000 lajkova, a svaki dan dobivamo nove poruke s pitanjima o naše proizvode. Nadamo se da moda na kvalitetnu hranu neće brzo proći i Poljaci će obraćati veću pažnju ne samo na cijenu, ali isto na kvalitetu i mjesto proizvodnje jela.