1. esej
Festival soli
Festival soli se održava svake godine krajem srpnja i početkom kolovoza na otoku Soli koji je poznat od davnina po svojoj kvalitetnoj soli iz morske vode po tradicionalnoj metodi. Dva su važna cilja organizacije festivala: afirmirati identitet lokalne zajednice i promovirati ekonomski i turistički razvoj otoka Soli.
U tjedan dana trajanja festivala nudi se niz programa koji se uglavnom sastoje od tri sektora: aktivnosti na tržištu, laboratoriji i zabavnom igralištu. Na tržištu je postavljeno puno štandova na kojima lokalni građani Otoka prezentiraju i prodaju raznovrsne robe. Posjetitelji se festivala mogu pronaći različite suvenire s mjesnom specifičnosti kao što su tradicionalni obrti od soli, masku za lice s elementom morskih soli, soli za kupanje itd. U laboratoriji stanovnici koji žive u otoku Soli pokazuju posjetiteljima kako se dobije najkvalitetnije soli na tradicionalni način. Svaki posjetitelj ima šanse da sudjeluje u cijelom procesu i može uzeti svoj plod rada kući. Istovremeno, neki poznati znanstvenici će doći i izvoditi prezentacije o temi soli. Zabavno igralište se nalazi pokraj mora, na južnom dijelu plaže s najljepšim pejzažem na otoku Soli. Zabavno igralište je izgrađeno od soli. Različita od plaže pijesaka, plaža soli može donijeti različito iskustvo i uživanje posjetiteljima. Festival ponudi raznovrsne aktivnosti i za djecu i za odraslih na zabavnom igralištu. Djeca se mogu napraviti skulpture od soli, baviti se sportom i probati lokalni posebni sladoled i druge specijalitete od soli. Žene i muškaraci se mogu uživati u masaži soli, plivati u moru, ili samo šetati uz ugodan miris od soli.
Festival soli je dostupan svi ljudima koji žele probati nove stvari što se tiče soli i koji su zainteresirani za tradiciju, običaj i život na otoku Soli. Posjetitelji ne bi trebali naplatiti ulaznicu za festival, samo kad budu željeli kupilti neke robe ili dobiti neke usluge, platit će na prigodnim cijenama.