Organic food - actually healthier or just more ethical?

Organska hrana - zaista zdravija ili samo etičnija?

Mnogim ljudima danas je jako važno da je hrana uzgojena organsko zato što misle da organska hrana je čista od štetnih tvari kao pesticida ili umjetnih gnojiva. No, u međuvremenu postoje studije koje pokazuju da to nije potpuno točno, nego da i organska hrana sadrži kemikalije koji štete ljudima, samo je postotak tih tvari manji u organsko uzgojenim proizvodima u usporedbi s konvencionalnim. Iz tog razloga moramo se pitati: Je li organska hrana stvarno zdravija ili je to samo najnoviji trend? U Austriji mnogi ljudi kupuju organsku hranu zato što misle da je zdravija i bolja za okoliš ali ima i puno ljudi kojima ta tema nije važna. No, problem je da često ljudi uopće ne znaju što točno znači „organski proizvod“ i što je razlika između organskih i konvencionalnih proizvoda. Ima različitih vrsta markica za proizvode i kupci često ne znaju značenje te markice. Reklama također igra veliku ulogu zato što ima snažan utjecaj na ponašanje kupaca. Ljudi dobivaju puno informacija sa svih strana, ali ne znaju komu mogu vjerovati. Ima i ljudi koji kupuju organske proizvode samo zato što se osjećaju bolje i žele pratiti novi trend. Po mojem mišljenju bi ljudi trebali biti bolje informirani o organskim proizvodima i na taj način bi vidjeli prednosti organske hrane i možda bi se svjesno odlučili za te proizvode.

Iako nema puno znanstvenih dokaza da su organski proizvodi za ljude puno zdraviji od konvencionalnih, moramo i vidjeti drugi prednosti tih proizvoda, naime, da organsko uzgajanje štiti biološku raznolikost i dugoročno gledano to je od iznimne važnosti.