Organic food - actually healthier or just more ethical?

5. esej, 2B Organska hrana - zaista zdravija ili samo etičnija? U današnje vrijeme organski uzgojena hrana širi se na svjetsko tržište sve više i više. Organskom hranom smatramo onu koja se uzgaja bez uporabe kemijskih pesticida i gnojiva te ne sadrži sintetske hormone. Zadnjih godina ljudi kupuju sve više organsku hranu zato što misle da je bolja i zdravija od konvencionalne hrane. Međutim, nije tako. Nedavno su znanstvenici utvrdili da organski proizvodi nisu potpuno čisti od kemikalija i da ne sadrže više vitamina od drugih proizvodi. Naime, neke analize su pokazale da biološka hrana ima 30% manje tragova pesticida, ali nije potpuno čista od njih. Uza sve to, isplati se uzgajati i kupovati organsku hranu iako nije zdravija od konvencionalne hrane. Kao prvo, organski proizvodi su puno ukusniji nego drugi; kao drugo, proces uzgoja ne šteti okolišu; kao treće, organska poljoprivreda poštuje živa bića. Što se mene tiče ja sam za organsku hranu. Kad sam živjela u Italiji svaki sam dan jela organski uzgojeno voće i povrće, zato što je moj djed poljoprivrednik. On prirodno i bez kemikalija uzgaja svoje proizvode. U Zagrebu često kupim organsko voće i povrće, zato što je to dobro za očuvanje okoliša i životinjsko zdravlje. U mojoj zemlji svaku se godinu sve više kupuju organski proizvodi. Prema nekim podacima sedam od deset Talijana jede organsku hranu, osobito kruh, voće, tjesteninu i povrće. Naime, Italija je druga država u Europi i peta na svijetu po proizvodnji organske hrane. Na kraju bih zaključila da iako organska hrana nije zdravija od konvencionalne morali bismo je kupovati i jesti zbog očuvanja okoliša i dobrobiti životinja.

9. studenog 2013.