Virtual eco farm

 Eko-farma

Uzgoj je ekohrane trenutačno jedan od najperspektivnijih i najisplativijih poslova. Zbog toga sam odlučila osnovati vlastitu eko-farmu koju sam nazvala "Crvena jabučica". Svoju sam djelatnost počela od ispitivanja tržišta i potencijalnih potrošača. Njegove su mi rezultate pokazale čega nedostaje na tržištu. Na temelju tog ispitivanja sam odlučila da želim proizvoditi prirodne voćne proizvodi, npr. džemove, marmelade, prirodne sokove itd. Moja se eko-farma nalazi u istočnoj Poljskoj gdje su jako ugodni uvjeti za voćarstvo. Tlo koje se tamo nalazi je plodno i jako popustljivo što je garancija za dobre i brojne plodove. Na mojoj se eko-farmi uzgaja karakteristično poljsko voće, npr. jabuke, kruške, višnje, trešnje i jagode. Ne uvozim voća iz drugih zemalja, zbog toga de nemam sigurnosti je li ono uzgajano na prirodan način. Osim toga želim ulagati samo u poljsko tržište. Zašto su moji proizvodi prirodni? Zato što pri proizvodnji ekohrane ne koristim umjetne gnojive, pesticide i aditive. To se tiče ne samo uzgoja biljaka, nego i zaštita biljaka od insekata i bolesti. Umjesto umjetnih gnojiva upotrebljavam organska gnojiva, a plijevljenje se biljaka održava na mehanički način. O biljke se brinem također izvan sezone, npr. tijekom je zime mala stabla okrivena slamom, a tlo naokola svih stabala posipujem korom ili piljevinom. Također ubiranje, skladištenje i prijevoz plodova udovoljava strogo kontroliranim uvjetima. Sve što se događa na mojoj eko-farmi je stalno ispitivano (zemljište, način uzgoja i proizvodnja hrane itd.). Novac za djelatnost eko-farme dobivam uglavnom iz prodaje proizvoda, ali je isto važna državna potpora i novac koji sam dobila iz Europske Unije da bih mogla osnivati eko-farmu. Također je jako važna reklama. Moja eko-farma ima svoju internetsku stranicu iz koje naši klijenti mogu saznati sve o mojim proizvodima, gdje mogu ih kupiti, kako uzgajam voće itd. Osim toga svoje proizvodi prezentiram na različitim festivalima okusa ili festivalima ekohrane. Po mojem je mišljenju vođenje eko-farme jako isplativo. Nadam se da će se moja eko-farma razvijati i da će u budućnosti ekohrana biti jeftinija i više dostupna, a eko-farme će biti sve više i više.