Organic food - actually healthier or just more ethical?

5. esej, 2B

Organska hrana - zaista zdravija ili samo etičnija?

Organska ili ekološka hrana jest rezultat uzgajanja tla bez pesticida i drugih kemikalija. Prije tridesetak godina ljudi su se puno manje brinuli o kvaliteti hrane koju su jeli za razliku od današnjeg vremena. Sve češće čujemo i čitamo o potrebnosti uzgajanja voća i povrća na ekološki naćin. Danas ljudi neće trošiti novac na kupovinu hrane u kojoj nema vitamina i koja samo šteti njihovom zdravlju. Da li je organska hrana zaista više zdravija i hranjivija od konvencionalne hrane? Mislim da u svijetu ima dvije skupine ljudi koje misle suprotno jedna od drugoj. Jedni ljudi smatraju organsku hranu kao potpuno zdraviju hranu koja sadrži u sebi puno više vitamina i minerala. Drugim ljudima organski uzgojena hrana čini se samo malo zdravija (na 20-30 %) nego konvencionalno uzgojena. Oni uvjereni da ekoproizvođači rade to radi podržavanja trenda i da bi mogli zaraditi više novaca, jer skuplje namirnice koje se obilježene ekološkom markicom. Po mojem mišljenju uzgajati i kupovati organsku hranu ima više prednosti nego nedostataka. Kao prvo i najvažnije - mi smo ono što jedemo. Svaki čovjek žele biti zdrav i što moguće duže živjeti. Kao drugo, žele jesti hranu koja ima prirodni okus i miris. Kao treće, ekološka poljoprivreda u procesu uzgoja koriste samo žive, organske tvari, koje ne štete tlu i okolišu. Moja obitelj uglavnom kupuje hranu u velikim trgovinama, ali namernice različitih proizvođača - ekoloških i koje nisu takve. Svjesna sam da u Rusiji sve više ljudi bi htjeli kupovati organsku hranu iako ona bude koštala dva puta više.