CPE VAR ---unknown--- ---unknown--- 171BM32a.exb Face a face 15:28 ---unknown--- Interactivo Espontâneo Ambiente Controlado Diálogo PARIFF Celeste Rodrigues Santiago do Cacém Lisboa Mestrado Professora Universitária Centro-meridional Portuguesa Línguas e Literaturas Modernas Braga Braga Licenciatura Professor Setentrional Portuguesa 171 171BM32 3 2 04.03.1997 Portugal Braga Cassete K-171BM32a / CD-171BM32a Converted from EXMARaLDA file 171BM32a.exb tokenized using xmltokenize.pl sim senhor e agora acabámos então a leitura okay muito cansado ? um bocado hm hm a leitura acabou um bocado nunca mais vais ah fazer isto portanto enfim desculpas sim hhh não não há problema então conta-me lá a propósito dos iogurtes como é que foi isso ? ah como é que surgiu a possibilidade de fazeres o estágio na Agros ? foi ? como é que surgiu ? foi por uma cunha foi tem mesmo que ser assim ? foi foi um vizinho meu que conhecia o vice-presidente de lá hm hm da da Agros porque doutro modo não poderias fazer o estágio na Agros ? ou poderias eventualmente porque não ? na Agros provavelmente não fazia mas ah já havia alguma espécie de relação entre a universidade do Minho e a Agros ? não não ? foram vocês que criaram ? pois sim mais ou menos não ? acho que não nunca tinham estagiários da universidade do Minho crês crês que pelo men do nosso curso não tinha talvez assim se consiga abrir portas para outras coisas do género ? sim acho que sim acima de tudo porque a nossa engenheira que era a nossa orientadora gostou muito do trabalho que nós fizemos hm hm e portanto quantos eram quantos eram os que colaboraram nessa iniciativa ? não sei eh só eh portanto era era um estágio sozinho era eu eu estive colega sim Isabel ah e então conta lá o que é que vocês fizeram ? ela também estava lá ela tratou de manteigas eu estive a t a tratar de iogurtes hm hm fazer o processo todo de fabrico dos iogurtes e depois estive a fazer uma série de estudos que pronto um que era para fazer o o sistema de controlo do processo que se chama HACCP e que quer dizer ? em inglês é Hazard Hazard Analysis Critical Control Point hm hm não iss ah ou seja contro crítico hhh controlo controlo dos pontos críticos de sim é mais ou menos assim é assim os chamados os os o que interessa era portanto era hm hm ch era chamar era controlar os CCP que eram os pontos de controlo crítico pronto é isso e que a que conclusões é que vocês chegaram se chegaram a algumas conclusões ? o que é que se pode alterar para melhorar esses pontos críticos ? sim sim é assim nós fize nós quer dizer isto era separado eu fiz a minha parte ela ela fez o outro o outro estágio completamente diferente os objetivos eram mais ou menos os mesmos mas prontos mas era como eu estou a dizer o meu era para os iogurtes e ela fez para as manteigas hm hm eu cheguei à conclusão que hum ah que bom cheguei a uma boa conclusão que não havia muito a mudar lá já tinham tudo pronto eh eh o a a fábrica e o laboratório de análises já estão estão certificados pelo IPQ 6hm hm e pelo instituto Português da Qualidade e portanto eu só fiz um p quer dizer eu fiz o plano do eles é que poderiam im claro implementar aquele o plano e cheguei à conclusão que estava tudo mais ou menos direito pronto há uma uma ou outra coisa assim mais como é que eu hei de dizer mais teórica mais eh seguir pelo livro se se fosse a fazer tudo direitinho tinha que se fazer mais isto e aquilo mas hm hm aplicado à realidade não valia a pena eles tinham aquilo tudo bem controlado que bom e produzido com muita qualidade achas que outras empresas poderiam ter problemas diferentes ? sim claro / / eh do ramo de laticínios ? ah acho que sim porque pronto nem nem todos têm uma hm hm pelo que eu pelo que eu conheço e pelo o que eu sei nem todos têm uma uma visão de qualidade que acho que ali existe ali existe e os consumidores começam a perceber isso nem to nem sim exatamente s é isto é como é como agora uma como é que eu hei de dizer ? uma uma moda a moda do do ambiente agora também está a surgir a moda da qualidade quer dizer as pesso as pessoas os os industriais já percebem que o consumidor entre a fazer escolha de equipamentos ou materiais muito semalhantes leva em conta se este hm hm se não degrada o ambiente te se este produz com qualidade dantes não era assim agora já começa a ser e q quando o consumidor exige o produtor tem que se claro e tem que se antecipar a essa tendência tem que se alterar e tem que se melhorar se não começa a perder sim sim mas era infeli infelizmente em Portugal não se antecipa não é ? só se faz as coisas porque se é obrigado mas prontos nem todos têm essa visão é o que eu digo alguma vez tinhas pensado em trabalhar nessa área ou foi uma coisa que aconteceu ? ah naquela ocasião embora tivesses sido tu a estimular que aquilo acontecesse hm hm ou ? não sei ah acho não era assim não era não era uma área que eu queria hm hm também não era uma área que eu não queria pois é assim pois aconteceu e aconteceu acabei por gostar hm hm como não experimentei out outras coisas se calhar tinha gostado dessas como esta foi a única que experimentei olha e hum eu gostei e se se puder quero ficar neste ramo hm crês que isso é posível ? isso não ? não porquê ? para já não não porque não se criou espaço para isso ? porque não se viu hm sim necessidade de alterar ou ao fim e ao cabo no caso espe no caso específico da Agros sim sim sim isto prontos isto não tem nada a ver é só mesmo para ocupar a cassete não é ? a Agros e a e a Mimosa e a Lacticoop hm hm as três grandes não sei se conheces eh prontos são as são as três grandes de Portugal sim fundiram-se e fo e formaram a Pró leite portanto com como todas as ideias de todas as fusões qual é a ideia ? obviamente p q reduzir nos custos ou seja reduzir nos empregados o natural é reduzir os empregados portanto ... agora outro se estavam a despedir não iam muito menos iam meter nem que seja qualificados como nós hm hm mas estavam era a despedir pessoal portanto não não hm hm nesta nesta época não havia hipótese há três quatro anos talvez talvez tivesse hipótese mas agora hm hm mas estamos sim pois estamos numa crise generalizada o desemprego também está muito ah o que é que tu tens procurado fazer para modificar esta situação e arranjar realmente emprego ? ah estou ando a responder a anúncios costumo comprar o expresso todas as semanas e que tal a experiência ? / / é sagrado tem ? pois é eh tenho muita experiência em entrevistas eh isso já começo a ter e então conta-me lá ? é ? pedem todos o mesmo é uma coisa engraçada pede sempre coisas diferentes o que está a fazer o o que pensa fazer nos próximos três anos hhh sim sim não mas eu estou a dizer entrevistas entrevistas de emprego quer dizer achei cari achei caricato é daquelas coisas que a gente não sei pois realmente não está à espera que façam as perguntas mas fazem todos as mesmas perguntas quem é que você é ? o que é que você espera ? sim pronto essa essa já estaria à espera agora perguntam todos o que está quais seriam os seus planos para os próximos três anos ? planos ? perguntam sempre se está a pensar casar que disparate sim logo e se for uma rapariga devem estar a pensar a perguntar-lhe logo se está grávida ou vai ficar não ? era só o que faltava hm p não sim &p prontos mas para eles convém saber não digo isto eu digo isto saben sabendo sabendo que uma pessoa é de Braga ou sabendo por exemplo sabendo que uma pessoa é de fora se eu vou hm hm responder a um anúncio de Lisboa se se eles sabem que eu sou eu sou de Braga claro partem do princípio que eu tenho a minha vida em Braga precisam de saber se eu tenho disponibilidade para estar em Lisboa sempre essas coisas ahh portanto é o que per perguntam se tem namorada é logo também se tem namorada se está a pensar casar sim qua o objetivo profissional isto sempre para os próximos três anos isto porquê ? porque ao fim de três anos hm se se fica numa empresa é obrigado a ficar nos quadros não é ? claro põem portanto eles pensam ao fim dos três anos mandam um gajo para a rua e metem outro não é ? provavelmente prontos em três anos hhh querem ter essa segurança portanto fazem sempre essas perguntas acaba por ser um bocado chato depois não é ? sim já se começa a ser um bocado desleixado quando temos que ir para uma entrevista e f mostrar o melhor de nós mas se dar uma resposta chapa três não é ? já acaba s pois é mesmo assim sim é o costume e tal eh a gente já não se esforça a gente eu no meu caso e tens respondido a anúncios que e é por isso que a coisa está difícil pedem pessoas para diferentes pontos do país ou ? sim para todo o lado / / a restringir ? ag agora comecei por todo o lado agora já estou um bocado como sim a ver se ... tento vir para a zona norte res respondo a alguns para Lisboa mas porque o a chatice é ir chamar a fazer uma entrevista a Lisboa claro os custos depois ir e depois nunca é à primeira fazer duas ou três vezes entrevistas em Lisboa para depois não &f naturalmente fim não ficar acaba por ser uma chatice chatice e é dinheiro e se há hipóteses graças a deus tem havido algumas hipóteses não é bem para a coisa que eu quero mas prontos tem havido hipóteses de firmas do Porto ou mesmo empresas de Lisboa mas para trabalhar no Norte hm hm naturalmente / / tento responder a essas hm hm mas ain trabalho trabalho ainda não tiveste nenhum ? não não trabalhei o há há uns anos mas nem f nem foi trabalho sim ah trabalhei numa discoteca em em Ofir e que tal ? aqui no eh era engraçado trabalhei trabalhei na caixa era engraçado sim é hm hm fica ficou só com ah foi uma boa experiência hum pronto e ganha e trabalha rh trabalhava-se bem e ganhava-se bem aquilo mas pronto fo durante dois anos mas era enquanto eu estudava e chumbei um ano por causa disso embora eu não quisesse admitir mas agora já podes hm hm a verdade sei que é verdade e estive em risco de chumbar outra vez e antes que isso acontecesse deixei aquilo e mas porque é que isso acontecia ? tinhas que trabalhar à noite ? e e graças a deus já ... pronto trabalhava à noite e prontos trabalhava-se ao fim de semana aquilo só está aberto ao fim de semana deikxaste mas chegar ao chegar ao domingo aquilo fica a quarenta quilómetros chegar ao domingo às dez onze da manhã não se recupera não não se vai dormir às onze de manhã claro para acordar às três das tarde e estar fresco fresquinho para ir para as aulas isso não nunca dava portanto hm hm eu eu notei notei uma quebra no meu rendimento e quando eu quando eu estava mesmo mal deixei aquilo mas foi uma experiência boa serviu-te para alguma coisa ? foi di é o que eu digo foi diferente foi diferente sim que mais não seja foi mais para conhecer as pessoas hhh sim sim não acaba-se acaba-se por conhecer muitas pessoas sim sim e aprende-se muito com isso sim e experiência e experiência não é experiência no sentido de ah mostrar mostrar como é que eu hei de ... não é mostrar responsabilidade claro mostrar que o patrão pode confiar na gente como é que se chama isto ? não sei con confiabilidade ? responsabilidade sim sim confiabilidade / / um palavrão eu tra eu trabalhava na caixa e aquilo era de responsabilidade imagino era hhh estava na mão ah ia dizer milhares de contos mas não era mas chegava a mais de mil contos na caixa e tratar aquilo por noite assim claro com era era um puto puto tinha dezanove anos ou vinte não é brincadeira estar a dar essa confiança ali a um não conheciam ? a uma pessoa assim que eles não conheciam de lado nenhum não / / eh é porque tinhas um ar respeitável e confiável na altura já e portanto foi hm talvez hm sim hhh é porq mostrei mostrei logo de início que se podia confiar em mim 7 hm hm / / portanto ne nesse aspeto foi positivo sim mas passou pois então e agora imaginando que na pior das hipóteses eh pois nunca mais não consegues arranjar emprego digamos ah dentro dos próximos seis meses o que é que tu fazes ? na tua vida ? naturalmente hhh espero arranjar nos próximos arranjar nos próximos seis meses hhh espero pronto estou ins estou clarp isso inscrito em estou inscrito no centro de emprego vamos ver também est estou à espera duns duns como é que se chama ? duns programas que que saem na AIM que é a associação insdustrial do Minho hum tudo programas de estágio remunerados e cursos de formação foi a partir daí que a minha irmã arranjou emprego que ela ainda estava num curso pior do que o meu ai sim ? e foi graças a um desses cursos esteve aí a estagiar foi foi inclusive foi estagiar para hm hm França durante uma série de meses e agora tem e depois foi foi estagiar para uma fábrica e ficou lá ficou lá e depois quer dizer depois acabou por sair foi para outra melhor mas arranjou aquele hm hm a arranjou esse primeiro emprego com com isso e é isso que a gente precisa porque ninguém quer uma licenciatura toda a gente quer é experiência ah sim mas as pessoas não adquirem experiência é pois querem jovens com experiência é um bocado difícil mas e explicar isso ao e explicar isso aos empresário também mais difícil é prrr eles são quase todos tão narrow minded pois é é mesmo é muito complicado mas costumo dizer também exatamente umas umas talas de cavalos burros mesmo nem é cavalos sim ah burros burros não são querem é poupar não são terríveis não são burros ah por exemplo não sabem valorizar a experiência só que é o que eu estou a dizer pessoas com pessoas com vista desculpa não sabem valorizar a experiência de quem tem e e se se eventualmente não tiver uma formação académica aí não sabem valorizar a formação académica de um jovem sem experiência portanto são realmente burros sim hhh muitos sim não alguns que pelo pelo que eu vejo por exemplo pelos anúncios que eu vejo no jornal e acredito que seja assim as várias entrevistas que eu fui portanto eles <ah eu tenho respondido muito para como é que se diz para técnico comercial de empresas de que vendem eh equipamento para sobretudo para fazer análises de sangue hm hm para os hospitais para laboratórios ai é ? é o que mais o que mai re não eu não sabia que eu não sabia que havia tanto negócio disso mas é o que aparece no jornal sempre sim sim engenheiros civis já é isso e engenheiros civis hhh mas isso já se sabia mas na eu não sabia que havia assim um mercado tão grande ou pelo menos uma concorrência tão grande e eu respondo a muitos eh e vou a algumas entrevistas e eles todos todos eles dizem e pelos que dizem nas entrevistas fo que dão dão formação formação a são todas empresas multinacionais uma era formação em Itália formação em França uma série de meses de formação tudo pago por eles portanto acredito que eles hm hm / / eh saibam acreditar nas potencialidades duma pessoa e claro claro pronto investir na formação dessa pessoa que tem ... tem uma licenciatura de base mas não sei nada de lidar com a porcaria de equipamento de tirar sangue de tirar sangue não sei o que quer que seja a fala fazer um uma coisa uma coisa específica daquelas e muitos acreditam pelo pelo que me parece acreditam na formação de uma pessoa e potencial que valorizam o seu pa o potenci potenci potencial claro valorizam o seu potencial de forma a dar-nos mais formação para aprendermos melhor isso bem é porque em determinadas áreas se eles não promoverem essa formação não arranjam empregados claro não arranjam empregados essa formação não arranjam não arranjam técnicos qualificados pois é meu caro podemos parar por aqui tu falas bastante depressa o que significa que podemos poupar no tempo ai é ? ai é ? e portanto acho que podemos acabar com isto agora está bom ? sim então meu caro amigo você fala a um débito já eu só f quarenta e cinco minutos ? que é o d dobro dos outros informantes pois ah foi ? não se apercebeu ? não acho muito hhh não falas muito depressa eh não sei sei que às vezes falo alto falar muito depressa / / falas muito depressa tarara saem-te meia dúzia de palavras ? eu vou tentar isso vai dar para perceber alguma coisa aí ? vou tentar vou fazer o meu melhor hhh para ver se consigo acompanhar essa rapidez hhh hhh mas garanto-te que não vai ser fácil então na leitura do texto hhh não sei como é que me vou arranjar mas enfim ah vou deixar a tua para o fim para transcrever no fim okay que é de modo a ver se já adquiri prática suficiente para lidar com um material tão rápido hm hm está bom ? mas não não sabia que falava assim tão depressa é porque nós ouvimo-nos pouco / / / sim então sei que falo alto é o que estou a dizer ouvir a minha voz deve ser horrível mas pronto vamos passar só um bocadinho para trás para tu ouvires sim /