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Vila do Corvo, excerto 27

LocationVila do Corvo (Corvo, Horta)
SubjectA alimentação
Informant(s) Filomena Flávia Fedro Felício
SurveyALEPG
Survey year1979
Interviewer(s)Pedro Prista Monteiro Gabriela Vitorino
TranscriptionSandra Pereira
RevisionAna Maria Martins
POS annotationSandra Pereira
Syntactic annotationSandra Pereira Márcia Bolrinha
LemmatizationDiana Reis

Text: -

[1]
INF2 Domingo de Páscoa todos têm que fazer os seus…
[2]
Chamam-se folares.
[3]
INF2 É esta massa sovada que se faz.
[4]
A tudo chamam folares.
[5]
Nesse dia [pausa] tem que ser isso, depois [pausa] para domingo, não é?
[6]
INF1 Para ficar.
[7]
INF2 Aparece quase sempre.
[8]
INF1 Oh!
[9]
INF2 Nesse dia põe-se um ovo!
[10]
INF1 E amêndoas!
[11]
INF2 E amêndoas lá dentro.
[12]
[pausa] Sim senhor.
[13]
[pausa] Há pessoas que põem amêndoas e outros põem é lá o ovo.
[14]
É tudo [pausa] tradições antigas.
[15]
INF1 Então, festeja-se com uns bolinhos, com galinha ou carne, ou com o que há.
[16]
INF3 Estão bons?
[17]
INF1 E umas bebidazinhas.
[18]
INF4 Ora, boa noite, meus senhores.
[19]
INF1 Isto está gravando?
[20]
INF1 Faz-se.
[21]
Faz-se uns docinhos
[22]
e as famílias vão.
[23]
INF2 Isso ele é que são dias tristes.
[24]
INF1 Não, não comem lá como na América.
[25]
INF2 Não, não.
[26]
INF1 Não comem nas casas aqui no Corvo como na América.
[27]
INF2 Não, nada.
[28]
INF1 Não.
[29]
As pessoas de [vocalização], ou parente ou família ou [vocalização] , parente ou vizinho ou amigo ou, é que vão levar.
[30]
INF1 Umas sopinhas ou [vocalização] uma canjinha de galinha quase sempre.
[31]
INF2 Uma canjinha de galinha quase sempre.
[32]
INF1 Pois nessa altura ninguém come.
[33]
INF2 Porque, nessa altura, a garganta não ajuda ele a muitas comidas, sabe?
[34]
INF1 Canjinha.
[35]
É coisas assim de beber, [pausa] simples.
[36]
INF2 Levavam umas sopinhas levezinhas.
[37]
INF1 Sim.
[38]
Uma canja…
[39]
Não, ele nesses dias não se pode beber,
[40]
é coisinhas muito leves.
[41]
INF2 Bolachas, chá e pouco levam mais.
[42]
INF1 Leite.
[43]
INF1 Não, toda a noite não porque também não se está a comer sempre.
[44]
INF2 Não,
[45]
também não é tanto assim.
[46]
INF2 É uma ou outra.
[47]
INF1 Sim, é a altura da refeição.

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