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Figueiró da Serra, excerto 24

LocationFigueiró da Serra (Celorico da Beira, Guarda)
SubjectO moinho, a farinha e a panificação
Informant(s) Ascensão Aparício
SurveyALEPG
Survey year1997
Interviewer(s)João Saramago
TranscriptionSandra Pereira
RevisionMaria Lobo
POS annotationSandra Pereira
Syntactic annotationCatarina Magro
LemmatizationDiana Reis

Text: -


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[1]
INF1 Pois é.
[2]
É a e o .
[3]
INF1 E E depois [vocalização] para se, para para andar a , tem que estar a a segurelha [pausa] de cima do .
[4]
INF1 E depois onde segura a segurelha é, chamam aquilo o veio.
[5]
INF1 É um veio.
[6]
INF1 E [vocalização] E depois o veio tem que segurar no no lobete, [pausa] naquele naquele caixito que [vocalização] que tens que me ajeitar.
[7]
INF1 A moega.
[8]
INF1 E depois da moega para baixo tem a a caneleira.
[9]
INF1 [vocalização] Depois é que tem o chamadouro para para puxar [vocalização] o grão da caneleira para cima da .
[10]
INF1 É.
[11]
viu?
[12]
Eu trago-a a andar.
[13]
Eu vou para baixo, se quiser ver.
[14]
INF1 Nós, é a .
[15]
INF1 É a .
[16]
INF1 A de cima é a
[17]
e por baixo é o .
[18]
INF1 Ah, pois, é isso.
[19]
Mas [vocalização] eu agora, [pausa] senhor, não tenho ninguém.
[20]
É este filho meu.
[21]
INF1 E agora todo o Verão a parou.
[22]
E eu agora até fui buscar além um bocadito de cimento para lhe para lhe tapar os buracos, para não ir a farinha para o para o ba- cabouco.
[23]
INF1 Olhe, me lembra uma vez Lembra [vocalização]? este senhor.
[24]
Trazia a a andar
[25]
e ch- quando cheguei, três alqueires de pão, quarenta quilos, estavam tudo todos na levada.
[26]
, [pausa] Não tinha nada.
[27]
INF2 Estava tudo na levada,
[28]
foi.
[29]
Na levada.
[30]
Na levada.
[31]
INF1 Foi-me tudo para a para o cabouco.
[32]
[vocalização] Eu acabo com aquilo.
[33]
INF1 O cabouco é onde sai a água.
[34]
Chamam nós aquilo o cabouco.
[35]
INF1 Sabe o que é?
[36]
É o que é, o cabouco.
[37]
INF2 Tremonhado.
[38]
INF1 Não.
[39]
Aquilo é, é o é o buraco [pausa] da .
[40]
INF1 Pois.
[41]
INF1 Não é Não é o tremonhado?
[42]
INF1 Está .
[43]
[pausa] O panal.
[44]
INF1 que sabe tudo?!
[45]
INF1 O senhor também viu alguma
[46]
Ou algum.
[47]
INF1 Ele sabe tudo!
[48]
INF1 Tem que estar.
[49]
O ano passado quando veio este nevão grande , para aqui, caiu caiu muita neve em cima dos [vocalização] salgueiros que estavam, aquilo [vocalização] baixou.
[50]
E a levada depois [vocalização]
[51]
E depois ainda disseram que criasse quisesse aquilo encanado,
[52]
mas não ninguém quem faça nada
[53]
e acaba com o produ-.
[54]
Vão acabar com tudo.
[55]
INF1 É, pois.
[56]
É o açude.
[57]
INF1 É a nossa açude,
[58]
mas é ao cimo.
[59]
INF1 É ao cimo da levada.
[60]
Ao cimo é que é o açude, onde se tapa a água da ribeira.
[61]
Em primeira primeiro havia guarda-rios;
[62]
agora, se temos governo, [pausa] não .
[63]
INF1 Eu queria que o governador viesse ao de mim.
[64]
INF1 Era, era.
[65]
queria.
[66]
Ó senhor, eu não sei nadinha!
[67]
Sou uma parvita que estou aqui nesta área.
[68]
Mas tenho [pausa]
[69]
INF1 sessenta e sete anos
[70]
mas olhe que digo-lhe eu:
[71]
se temos governo, não é para todos.
[72]
INF1 Eu tenho sessenta e sete anos.
[73]
INF1 E o meu nome é Ascensão.
[74]
INF1 Olhe, eu t tenho pena em aqui estar.
[75]
INF1 Tenho dois filhos na França
[76]
e eu, se estivesse [vocalização] boa, é que ele aquele hoje estava ao deles, não estava aqui.
[77]
INF1 Se não fosse este filho meu [pausa]
[78]
INF2 Está melhor a gente aqui.
[79]
INF1 eu tinha até desertado, nem estaria neste lugar, aqui onde estou, senhor.
[80]
INF1 Pois.
[81]
[vocalização] É.
[82]
Em cima é a açude, que vem pela ribeira abaixo
[83]
e tapa-se a açude.
[84]
INF1 E depois vem a levada toda.
[85]
Uma comparação: aqui é a açude.
[86]
INF1 E vai a levada até além àquela mata.
[87]
INF1 E depois além é que vem a levada
[88]
e a água encaixa na cale.
[89]
INF1 É o fecho.
[90]
INF1 O fecho.
[91]
INF1 Está, está É a uma chave que tem.
[92]
INF1 Tem [pausa] Uma chave que a gente alarga-a, vai sei o quê por aq- por aquela coisa.
[93]
INF1 E a gente quer aquela média para não vir muita água na levada.
[94]
INF1 É.
[95]
INF1 É.
[96]
INF1 É a que fica na ponta da cale que está tudo!
[97]
INF1 E é a única que está aqui.
[98]
E eu
[99]
Olhe, de tanto moinho, tanto moinho que aqui houve por a ribeira acima e e o único é o meu.
[100]
E eu digo aos meus filhos:

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