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Granjal, excerto 32

LocalidadeGranjal (Sernancelhe, Viseu)
AssuntoA saúde e as doenças
Informante(s) Ercília Emanuel

Text: -

[1]
INF1 As impingens, a impingem também nasce.
[2]
A impingem é é assim [vocalização]:
[3]
começa-se a esfolar a a carne, ou como é.
[4]
INF2 Aquilo começa a alastrar
[5]
, a alastrar e vai sempre…
[6]
Aquela Aquela casca vai sempre na frente
[7]
e aquilo vai alastrando.
[8]
INF1 A alastrar, a alastrar.
[9]
Até que a gente a atalha!
[10]
A gente atalha-a
[11]
depois não vai mais.
[12]
INF1 Olhe: "A imp- Impingem rabiça,
[13]
sai daqui".
[14]
Se a gente tem comido, diz-lhe que ainda não comeu;
[15]
e se a gente não tem comido, diz-lhe que já a tem comido.
[16]
Porque eu já hoje…
[17]
Por exemplo, eu ainda não tenho comido: "Que eu já hoje comi e bebi,
[18]
assim como te eu menti, assim tu medres aqui".
[19]
E depois pa- a gente coze passa na frigideira [pausa] a casca dos alhos, ou a rama, num bocadinho de azeite,
[20]
tosta-a muito tostadinha,
[21]
e depois desfaz assim com uma colher,
[22]
e depois chega-lhe aquilo assim um bocadinho,
[23]
bota,
[24]
sara num instante.
[25]
INF2 Em volta, pronto, sara.
[26]
INF1 É uma impingem.

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