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Outeiro, excerto 42

LocalidadeOuteiro (Bragança, Bragança)
AssuntoAs árvores de fruto e os frutos
Informante(s) Calíope Aurélio

Text: -

[1]
INF1 A castanha serve para cozer, [pausa] para para as assar
[2]
e depois comem-se os bilhós.
[3]
Desbu- A gente desbulha os bilhózinhos,
[4]
depois ficam [vocalização] eles tostadinhos
[5]
e a gente desbulha-os
[6]
e come-os.
[7]
INF1 É a própria castanha, depois de assadas num assador.
[8]
INF1 Num assador assim grande, com uns buraquinhos.
[9]
INF2 Eu tenho ali o assador.
[10]
INF1 Ele também tem um.
[11]
Com uns buraquinhos.
[12]
A labareda assim se coisa por baixo
[13]
e a gente [pausa] faz assim
[14]
e assam-se.
[15]
Viram-se.
[16]
INF1 E quem ele lhe quiser fazer uma fogueira, [pausa] com muita lenha,
[17]
INF1 a gente põe-lhe lá;
[18]
põe a lenha
[19]
e põe as castanhas em cima,
[20]
assam-se também na mesma.
[21]
INF1 Também se assam.

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