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Serpa, excerto 16

LocalidadeSerpa (Serpa, Beja)
AssuntoA ceifa, a debulha e a desfolhada
Informante(s) Aristómaco

Text: -

[1]
INF Fosse o que fosse.
[2]
INF Ficava [pausa] separado.
[3]
[pausa] Levava umas quantas voltas.
[4]
INF Depois levava primeiramente ali um bocado, uma hora ou duas, conforme se via.
[5]
Por sua vez, o encarregado dizia assim: " [vocalização] Vamos meter as pontas para dentro".
[6]
Aquilo [pausa] chamavam-se as pontas para dentro porque aquilo dos animais – ou fosse com [vocalização] com o trilhado –, aquilo começava a sair para fora.
[7]
Lá ia a gente com uma com uma forquilha…
[8]
INF Com uma forquilha.
[9]
Pois.
[10]
Com quatro dentes…
[11]
INF E a Uma forquilha.
[12]
E então, empurrava-se assim.
[13]
Chamava-se as pontas para dentro,
[14]
rodava-se à roda.
[15]
E depois com uma com uma vassoura, varria-se o trigo sempre assim para dentro, a varrer.
[16]
INF [vocalização] "Vamos varrer o solo".
[17]
INF Varrer o solo.
[18]
"Vamos lá varrer o solo".
[19]
INF Pois.
[20]
E como: "Vamos lá meter as pontas para dentro".
[21]
INF Não, não.
[22]
Ali [vocalização] Aqui era era varrer.
[23]
INF Pois.
[24]
INF Era varrer.
[25]
Depois daquilo, se dava-se volta.
[26]
Chegava,
[27]
a gente pegávamos na forquilha,
[28]
começava-se numa ponta,
[29]
começavam a voltar.
[30]
Iam voltando.
[31]
Lá voltava, até que o voltava todo.
[32]
Voltava-o todo,
[33]
os animais começavam a trabalhar normalmente.
[34]
Quando via que estava completamente já todo bagulhado – ouviu? –, o que é que se fazia?
[35]
Atirava-se a palha ao ar.
[36]
INF [vocalização] "Vamos limpar".
[37]
[pausa] Joga-se a palha contra o vento.
[38]
Se o vento está daqui, a gente leva a forquilha a este lado e joga-o para aqui.
[39]
Porque o bago vai para aquele lado e a e a palha avoa para para a frente.
[40]
E então tem de se começar:
[41]
se o vento está deste lado, a gente começava a jogar a palha ao ar deste lado, que é para a ir levando sempre para diante, sempre para diante.
[42]
Quando chegava aqui [pausa] a esta ponta, já o que vinha ficando atrás estava limpo.
[43]
[pausa] Ficava limpo.
[44]
Depois de estar limpo, junta-se,
[45]
vamos fazer [pausa] num monte.
[46]
INF É um monte.
[47]
Faz-se um moitão…
[48]
INF Da, s- Separado da palha, porque o vento é que a é que a levava.
[49]
INF E fica.
[50]
INF Aquele pó, aquilo é a moinha.
[51]
INF Aquele pó?
[52]
[pausa] Ficava na eira?
[53]
Bom, aqui a gente, mais ou menos, é o pó
[54]
e depois quando quando estava junto quando estava junto é que saía outro,
[55]
chamava-lhe a gente as moinhas.
[56]
Pois.
[57]
INF Porque a [pausa] [vocalização] Era limpo também.
[58]
Isso também saía novamente depois ao vento;
[59]
saía tudo fora parte.
[60]
INF Porque isso é que é a tal moinha, que é a tal camisa que estava a que está segurando o baguinho de trigo, que é a tal camisa que segura o bago de trigo.
[61]
Que é isso depois, no fim – que aparece toda junta no fim – um, que que lhe se chama a gente a moinha.
[62]
[pausa] É a moinha, que é só a a própria [pausa] camisa do do baguinho de trigo, onde o bago de trigo foi criado.
[63]
INF Isso depois tirava-se com uns ancinhos.
[64]
[pausa] Com o tal ancinho talvez…
[65]
INF Era limpo.
[66]
Que o vento é que ia soprando e a gente ia puxando.

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