Representação em frases

Serpa, excerto 20

LocalidadeSerpa (Serpa, Beja)
AssuntoA vinha e o vinho
Informante(s) Aristómaco

Texto: -

[1]
INF A gente aqui, são as folhas.
[2]
Pois.
[3]
Nós aqui, é a folha da parreira,
[4]
[pausa] é a folha.
[5]
E assim tenho ouvido toda a vida.
[6]
Pois.
[7]
A folha duma parreira.
[8]
Ou seja, a folha de da parreira, diz a gente àquelas que são de, da de armar em casa, onde se faz as tais parreiras para fazer o tal sombrais.
[9]
Se for das outras, já a gente lhe diz a [vocalização] a folha da cepa.
[10]
Pois.
[11]
Já é a folha da cepa.
[12]
INF As folhas quando estão a mais…
[13]
INF Na uva, quando é mais ou menos que vejo, aí em [vocalização] Agosto –
[14]
que já duma vez fiz isso…
[15]
Aí em Agosto é quando a gente vai dar a passagem a isso e quando, aquela que está muito sombria , [pausa] arranca-lhe aquelas folhas…
[16]
INF [vocalização] Vou desparrar.
[17]
[pausa] Isso, por acaso, isso foi um serviço que eu já fiz.
[18]
Estive com um patrão que fiz isso.
[19]
E, às vezes, há coisas que o fulano pode ver
[20]
mas em não fazendo, [pausa] não sabe, parte das vezes.
[21]
Mas calhei estar aí uma vez com um patrão
[22]
e e, e fo- íamos fazer isso.
[23]
Em Agosto, íamos fazer isso.
[24]
INF [vocalização] Tem que ser enxofrada.
[25]
INF Não.
[26]
Quando vai a cair essa flor, mas…
[27]
Depois quando a uva está vingada?!
[28]
INF Ah!
[29]
Quando está em flor?
[30]
De De começar a cair?
[31]
A gente o que diz:
[32]
"Olha a flor está a cair!
[33]
Terá falta de quê?
[34]
Será enxoframento"?
[35]
Pode ser falta de enxoframento.

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