FIG26

Figueiró da Serra, excerto 26

LocalidadeFigueiró da Serra (Celorico da Beira, Guarda)
AssuntoO moinho, a farinha e a panificação
Informante(s) Ascensão

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INF E a quinta aqui, para ganhar [pausa] um alqueire de [pausa]

INQ Abra, abra o seu chapéu

INF de grão, que tempo eu não a- não venho?! Que Que dias não é preciso aqui vir [pausa] para ganhar para tirar um litro em cada taleigo?!

INQ Um taleigo era, era quanto?

INF Um alqueire ou dois. [vocalização] Agora nem dão um alqueire ou dois, mas dão mais. Mas [vocalização] isto não para nada!

INQ Pois.

INF Depois a gente fica com o grão Andamos aqui a trabalhar para quê?

INQ E aquela quantidade que a senhora tira para si, como paga, do grão, como é que se chamava? Aquilo que a senhora fica para

INF Era a maquia.

INQ Era a maquia.

INF Era a maquia. Mas eu agora tenho as galinhas e depois não trato tanto o milho para lhe dar [vocalização] Ao menos ainda vou ganhando para o para os vivos.

INQ Pois.

INF Para as galinhas.

INQ Olhe, po-, po-, ponha, ponha-se aqui debaixo, senão

INF O mais não não para nada. lhe digo: não para nada. Isto não para nada. E- [vocalização] A gente, se ganhar meia dúzia de alqueires, fico com eles ao fim do ano. Ao fim do ano está tudo cheio de bicho.

INQ Pois é.

INF Ninguém o quer. Então para que é que a gente há-de andar nisto?

INQ Pois é.

INF [vocalização] Agora vêm estes padeiros por , [pausa] não querem do pão dos moinhos, que é negro.

INQ Rhum-rhum.

INF A gente andar a ganhá-lo todo o Inverno para depois ficar [vocalização] com no Verão todo cheio de bicho Ninguém o quer Pronto! [vocalização] Eu, um dia, ainda disse aló alá a uns padeiros em primeiro ainda o trocavam, agora dizem que o nosso grão daqui que é miúdo, que para ração, que não presta.

INQ Rhã-rhã.

INF Então, eu agora fiquei ainda com algum; está todo cheio de bicho!


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