PAL22

Alte, excerto 22

LocalidadeAlte (Loulé, Faro)
AssuntoA agricultura
Informante(s) Acidino Acilino

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INQ Está a?

INF1 A enregar, [pausa] enregar a belga. E outros dão outros dão uma aradada, [pausa] marcam com o arado.

INF2 Pois.

INF1 Outros pegam no [vocalização] no arado, está marcado dum lado, está marcado do outro, depois dá-se-lhe um rego, que é para saber onde é que [vocalização] chega.

INQ Sim senhor. E também chamam a isso enregar?

INF1 Enregar.

INQ Nunca chamam margear?

INF1 Não.

INF2 Não. Margear, no Alentejo é que usam isso que era também o antigo à margem. Hoje, não margem. Hoje, é tudo semeado a tractor, fica tudo direito. No Alentejo é que era à margem. Que eu ainda fui algumas vezes ao Alentejo, à ceifa.

INF1 Olha, porque, no Alentejo, marcavam Aquilo eram muitas. Eram Tinham o pessoal somente para enregar para. [pausa] Depois, era lavrar, tudo à ma- tudo à margem, a regos a rego aberto.

INF2 A gente não.

INF1 A gente não. A gente aqui tem que ser na lavoura corda. Se não levarmos a lavoura corda, depois fica um camalhão duma parte à outra, é erva.

INQ Pois.

INF1 É preciso a gente também compreender que nem todos os terrenos são são iguais.

INQ Pois, pois. Sim senhor. Olhe, portanto, quando o, quando eles andam a deitar aquilo na terra, diz que estão, a deitar o trigo para a terra, diz que estão a quê?

INF1 À mão-cheia. Quando a gente jo

INQ À mão-cheia é o quê?

INF2 Semear à mão-cheia.

INF1 Assim, é à mão-cheia. Conforme vai jogando, joga à mão-cheia.

INF2 Seja trigo, seja cevada .

INF1 Seja ele trigo ou cevada ou aveia.

INQ ?

INF1 Seja trigo ou cevada ou aveia. Joga-se à mão-cheia.

INF2 Semeia-se à mão-cheia.

INF1 E quando é o rego, é à linha.

INQ Mas isso é para o, para o trigo?

INF1 É a mulher que vai semeando. É o [vocalização] Trigo ou cevada ou aveia, é a mesma coisa. A mulher vai semeando o rego e vai jogando assim, e à volta. Para leva trigo, para traz o guano.

INQ E para o grão, por exemplo, também pode ser assim?

INF1 O [vocalização] grão, é o golpe.

INQ Que é com o Põe-se mesmo?

INF1 Não. Vai-se pondo [pausa] um golpe aqui, outro golpe além; vai-se pondo, passo a passo. Por exemplo, não chega a um passo, vai-se pondo dentro do rego, quatro, cinco grãos ; quatro, cinco grãos e vai-se pondo. E depois volta-se para , vai-se pondo o guano.


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