INQ1 Sabe como é que se tira a cera das abelhas?
INF Sei, sei.
INQ1 Então como é que é.
INF Junta com o mel. E a cera, no mês de Março, também sei. Mas é a cera seca e a cera verde. [pausa] Agora tira o favo do mel junto com a cera para um balde [pausa] ou para uma bacia. E depois espremo e esgoto o mel, e depois fica uma cera. E é por cima do cortiço. E no mês de Março, viro a colmeia e tiro a cera seca para o fundo da colmeia. [pausa] É assim.
INQ1 O que é que põe para, para, para elas não lhe ferrarem?
INF Vou-lhe dizer que ponho uma careta, mas eu já a meter medo que me encontram feio e não me querem morder. [pausa] Mas
INQ1 Acho que não põe careta nenhuma!
INQ2 Mas o que é que põe para elas?…
INF Ponho uma careta, com uma rede,
INQ2 Pronto.
INF pela frente para me não morderem.
INQ2 E não põe?…
INF Tapo-me.
INQ2 E para elas saírem do, do, da, do cortiço para fora?
INF Ai, para elas saírem do cortiço, mas é para lhe tirar a cera e o mel.
INQ2 Pois.
INF Ponho-lhe um bocadinho de fumo [pausa] com o ar – a fumar com o ar para elas.
INQ1 Não usam uma coisa qualquer que se chama a crestadeira?
INF Mas é para para ripar para fora.
INQ1 Para cortarem…
INF Sim senhor. Para cortar os favos do mel.
INQ1 Como é que se chama isso então?
INF Nós lhe chamamos-lhe uma crestadeira. Até lhe chamávamos uma rapadeira.
INQ2 Rhum-rhum.
INQ1 Olhe, e há outros bichinhos… Portanto, o mel é só isso. Ainda há outra coisa que é importante no, no, ne-, para quem cultiva abelhas que é: como é que se apanha um enxame, quando eles fogem? Quando é preciso…
INF Quando se apanha o enxame, eu levo um cortiço limpinho [pausa] – podendo levar –, um cortiço limpinho e ponho-o e é como apanho o meu enxame. Não é com mais nada. Se lhe às vezes faço um bocadinho com cera verde para elas lhe começar a cheirar. Não lhe boto mais nada. Pronto.
INQ1 E não toca nada?
INF Toco-lhe com uma pedra de lá adentro…
INQ1 Como é que diz?
INF "Casa nova, casa nova, casa nova". Pronto. É sempre aquilo que me ensinaram.
INQ2 E elas entram lá para dentro depois?
INF E elas entram para dentro constantemente. Estou tocando no cortiço: "tum-tum-tum-tum-tum-tum-tum-tum-tum". Ou com um martelico: "Trum-trum-trum", para a abelhinha entrar para casa dela.
INQ2 Rhum-rhum. Portanto, isso já perto do enxame, quando?…
INF O enxame a entrar pelo cortiço dentro.
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