R&D Unit funded by

SRP21

Serpa, excerto 21

LocationSerpa (Serpa, Beja)
SubjectA vinha e o vinho
Informant(s) Aristómaco
SurveyALEPG
Survey year1974
Interviewer(s)Manuela Barros Ferreira
TranscriptionSandra Pereira
RevisionMaria Lobo
POS annotationSandra Pereira
Syntactic annotationCatarina Magro
LemmatizationDiana Reis

Javascript seems to be turned off, or there was a communication error. Turn on Javascript for more display options.


INQ1 E as uvas onde é que se põem para se levarem para?

INF As uvas, umas tinas apropriadas, em pequenas, que põem em cima duns duns reboques ou umas camionetas, conforme os transportes houver. Pequenas, podem levar [vocalização] trezentos, quatrocentos quilos, como outras que levam mais e outras que levam menos. É mais umas tinas de madeira [pausa] E chegam Essas tinas de madeira, quando chegam às adegas, [pausa] se aquilo for para caso de negócio, é pesada. Antes de ir para para o moinho, é pesada. Porque vão sabendo, quantas quantos quilos de de uva vão pesando, quantos litros de de uva pode produzir. E se for o próprio produtor, que não for para coiso, não, não não pesa. Chegou ali, despejou-o para a máquina, e a máquina foi moendo, e pronto, aquilo [pausa] acabou. , duas maneiras. Pois.

INQ1 Portanto, as uvas, as uvas servem para fazer o quê?

INF Para o vinho.

INQ1 O senhor viu alguma vez fazer vinho?

INF Por acaso vi fazer.

INQ1 E onde é que era que se fazia?

INF Vi fazer e fiz. Foi na Suíça.

INQ1 Ai o senhor esteve na Suíça? Quanto tempo?

INF E foi onde, onde Foi onde vi fazer. [vocalização] dois anos que estive.

INQ1 Esteve a trabalhar?

INF Estive a trabalhar com um produtor de de vinha. E foi que E foi onde foi a primeira vez onde onde eu vi [pausa] como se fazia o vinho.

INQ1 E esteve muito tempo?

INF Estive dois anos com aquele patrão. Quer dizer que fui duas épocas. No Inverno voltei . Fui duas épocas. Pois. E ele tinha um tinha [vocalização] uma fazendazinha de de vinha, é claro, e fazia ele mesmo. E é que é que eu vi. Porque , nunca cheguei a trabalhar [pausa] nessas coisas. E vi vi , portanto, o mesmo feitio, mais ou menos que fazem , os sistemas são os mesmos. E a gente vínhamos de com a uva, com as mesmas ditas tinas a de madeira , [pausa] deitava-se para dentro da máquina, a máquina era eléctrica, moía. Depois de aquilo moer, levávamos aquilo para uma prancha ouviu? , era metida nos cinchos. E depois a prancha apertava e

INQ1 Com que é que apertava a prancha?

INF Com Com a prancha apertava ouviu? [pausa] e o vinho corria para uma outra para umas outras tinas de madeira que eles ali tinham e dali conduzíamos com umas mangueiras Lançava-se ali a mangueira, tinha um motorzinho pequenino, que aquilo era uma caixinha deste tamanho porque que tinha para dez ou quinze centímetros de quadrado , uma caixazinha pequena, um motorzito, e aquilo conforme ele ia correndo para ali com com uns tubozinhos, assim ia correndo para logo para os potes grandes de conserva. E depois ele ia, conforme aquilo ia correndo o vinho, assim tinha ali umas


Download XMLDownload textWaveform viewSentence view