INF Em Abril, [pausa] já se já há aí frutos, parte das vezes, para vender – coisas.

INQ E o que é que se fazia nas terras em Abril?

INF Hã?

INQ Em Abril não se fazia nada nas terras?

INF Faz. Faz-se atalhos, [pausa] dá-se o segundo ferro à terra, em Abril, e Maio, e, às vezes, São João. Sim senhor.

INQ E então em que mês é que se ia para, para as searas para tirar as, as ervas daninhas para fora? Para limpar…

INF As ervas Para se tirarem as ervas?

INQ As ruins. As ruins, aquelas ervas ruins para a seara?

INF Ora, então isso era a todo era em todo o tempo, conforme a seara criava erva. Havia searas Há searas que não criam erva, a bem dizer, não não são mondadas – isso chama-se-lhe a monda.

INQ Rhum-rhum.

INF E outras que têm muita erva, começa-se logo a mondar cedo.

INQ Em que altura mais ou menos, tio Hermes?

INF Ora, parte das vezes, ele ainda se anda a semear e já se andam a mondar outras. Pois. Isto

INQ E um…

INF Mas hoje, ho- hoje já a modos que, a bem dizer, ninguém vai à monda. Fazem a tal monda química. Já, a bem dizer, as mulheres não vão à monda. Agora an- antigamente juntavam-se ranchos de mulheres à monda. [pausa] E mondavam todo o dia. E cantavam. Havia até uma coisa que cantavam: [pausa] "Ó mondadeiras Ó que lindas mondadeiras, [pausa] lenços de todas as cores, vão mondando e vão cantando cantigas aos seus amores"! Eu gostava muito de ouvir cantar aquilo!