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Lavre, excerto 13

LocalidadeLavre (Montemor-o-Novo, Évora)
AssuntoA criação de gado
Informante(s) Aramis

Text: -

[1]
INF O boi…
[2]
É os da guia.
[3]
Chamam-lhe os bois da guia.
[4]
INF É.
[5]
Nesses m- Nesses tipos que têm [pausa] têm gado bravo [pausa] é que têm os bois para a guia mesmo.
[6]
Que é onde estão que estão acostumados…
[7]
INF Hum…
[8]
INF Ele havia antigamente.
[9]
Ele…
[10]
Eu Ele eu vou-lhe dizer uma coisa:
[11]
antigamente havia,
[12]
mas ele deixou…
[13]
Ah, é emparadeiros!
[14]
É os emparadeiros.
[15]
Isso era uma ovelha.
[16]
Isso era nas orde-.
[17]
Nas ordenhas das ovelhas é que havia uma ovelha que chamavam-lhe a emparadeira, que ia sempre ao lado…
[18]
A gente vai aqui;
[19]
[vocalização] é o aprisco –
[20]
é o coiso das cancelas onde as ovelhas vão metidas dentro…
[21]
INF Um aprisco.
[22]
E depois ia,
[23]
a gente ia aqui [vocalização] a ordenhar as ovelhas
[24]
e ia a outra,
[25]
ia a acompanhar.
[26]
Não passava nenhuma para trás.
[27]
Entre a gente e o, e o e as tábuas, [vocalização] a ovelha ia ali e não deixava passar nenhuma para trás.
[28]
Chamavam isso [pausa] uma emparadeira.
[29]
INF Espere Vai lá.
[30]
Era dum princípio, dum costume que ainda levavam em borregas,
[31]
começava…
[32]
Tem Tratava-se bem,
[33]
os animais tornavam-se mansos.
[34]
Abalavam de ao pé da gente…
[35]
A gente, por exemplos, ao meio do [vocalização]…
[36]
Começava a ordenhar, ou [vocalização] coisa assim,
[37]
de vez em quando, tinha umas boletas
[38]
ou tinha umas coisas
[39]
e dava-lhe.
[40]
Um bocado de pão, dava-lhe um bocadinho de pão.
[41]
O bicho andava sempre ali ao pé da gente.
[42]
Dali não abalava, pronto!
[43]
INF E depois avezava-se àquilo, pronto!
[44]
Era do princípio até ao resto.
[45]
Era a última a ser ordenhada.
[46]
INF A emparadeira.
[47]
O nome dessa ovelha era a emparadeira.
[48]
INF Não, não.
[49]
Isso assim de
[50]
INF nome de guias, só em gado vacum.
[51]
INF Nesse caso das corridas, para essas coisas, para aproveitar [vocalização] a apartar gado.
[52]
Têm os bois das guias para, para para levarem para aqui e para ali,
[53]
e aqueles bois já são tão práticos naquelas coisas que sabem as voltas todas àquilo.

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