INQ1 Mas nesse enseirador, põem aqui, têm umas coisas redondas?

INF Ah, po- Põem-se uns capachos.

INQ2 Rhum-rhum.

INQ1 Chama-se capacho?

INF Chamam-se capachos. E [vocalização] estão lá dois homens com aq- com os capachos e ali anda uma roda a andar e a massa a correr; chega a um certo ponto, fechou; põe põe nuns carros, que vai depois para a prensa; untou-se outro, torna outra vez à roda; tirou-se aquele, torna a pôr-se, até que leva aí sessenta, ou setenta, ou noventa, ou aqueles que calhar – os capachos… Enchendo aquela aquela quantia, põe, põe-se-lhe põe-lhe a gente uma espécie dum prato de de metal em cima…

INQ1 Não sabe como é que se chama isso?

INQ2 Essa, essa coisa que se põe por cima?

INF É um testo.

INQ2 Rhum.

INF De De ferro. E [vocalização] põe-se em cima do do carro dos capachos e depois roda-se e vai para a prensa. Na prensa, [vocalização] por meio de [pausa] andarem, numa bateria, vai levantando o pistão aq-, até, até aos até aos duzentos e cinquenta, [pausa]

INQ2 Rhum-rhum.

INF é espremido.