CLH25

Ribeira Seca, excerto 25

LocalidadeRibeira Seca (Calheta, Angra do Heroísmo)
AssuntoA agricultura
Informante(s) Heraclides

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INQ O primeiro trabalho do campo que se faz e isso?

INF Agora isto é uns poucos duma coisa, outros poucos doutra Eu [vocalização] tenho gado à à corda o ano inteiro.

INQ Rhum-rhum.

INF A primeira coisa de manhã, [vocalização] o primeiro trabalho que faço é ir mudá-las. E, depois, logo que não tenho trabalho para fazer no lugar onde elas estão, eu venho para casa outra vez, eu como alguma coisa e vou para os lugares assim que têm mais falta de fazer alguma coisa. Quando é no tempo de começar a semear batatas e ervilhas, assim no princípio do ano, eu vou para as terras logo que está bom tempo para ir escolher ervas, preparar a terra e ir semeando alguma coisa. Gosto de semear quase sempre é quando é vazante de lua. [pausa] E [vocalização] [pausa] E depois [vocalização] semeio um bocadinho naquela altura, e dali a [pausa] a uns tempos semeio mais outra remessazinha, vou andando assim. Semeio ervilhas. Quando chega o tempo, que elas é preciso eu fincar-lhe lenha, para elas se atreparem, eu trago lenha, e aguço-a, e finco-a para as para as ervilhas se irem atrepando. E [vocalização] depois mais tarde quando as batatas nascem que estão a [vocalização] modo de sachar, [pausa] eu sacho-as. Depois começo a dar-lhe sulfato. [pausa] Se o tempo vai húmido, dá-se sulfato mais [vocalização] mais vezes, num intervalo mais pequeno; se vai [vocalização] se vai mais seco, pode ser um intervalo maior. Vai-se andando a até o o ponto onde deixar de sulfatar.


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