INQ1 O que é uma junta?

INF Uma junta é os dois bois.

INQ1 Pronto, se for de bois é junta…

INF Se for um boi só, é singelo. E se for E se for os dois, é uma junta. [pausa]

INQ1 E se for uma pare-, e se forem dois, dois, dois cavalos, é o quê?

INF Dois cavalos é uma parelha. Uma parelha de cavalos.

INQ1 Olhe! Deixa ver se tenho aqui a canga – só perguntei nomes. Isto, esta, jugo, canga que a gente viu é para dois animais.

INF Pois.

INQ1 Se for para um só, como é que é?

INF Se for só para um, [pausa] é a carreta [pausa] e é os dois varais como é a carroça do cavalo – compreende?

INQ1 Sim.

INF O boi é metido ali – ou o boi ou uma vaca, ali metido – e depois é isto engatado, só esta parte no pescoço. Depois leva as brochas aqui por debaixo, leva isto atado aos paus, pronto. Assim como está aqui. Isto tudo como está aqui…

INQ1 E como é que lhe chama? É um cangalho ou é uma canga?

INF Isto é [vocalização] Isto que está aqui é uma canga. [vocalização] Isto aqui é o cangalho. É o cangalho.

INQ1 Não. Só… Pois. Se for para um animal só?

INF É um cangalho.

INQ1 Também?

INF Pois.

INQ1 Então e se for para muares é diferente. É igual àquele?

INF Se for Se for para mulares, é diferente.

INQ1 É aquele que a gente viu hoje de manhã?

INF Pois, ele é diferente. Para mulares é diferente.

INQ1 Como é que se chama?

INF Mula- Mulares, a gente chama é [vocalização]…

INQ1 Já não é canga?

INF Não é canga. É engatar. É engatar a a parelha. Mas ainda houvia uma parelha… Ainda há parelhas lá para o Alentejo [pausa] que é também de canga.

INQ1 Ai sim?

INF É também tal e qual como os bois. [pausa] Tal e qual como os bois. Andam uma de cada lado e a vara ao meio do carro e levam a canga também em cima do pescoço. E depois os cangalhos enfi- enfiam em cima dum molim – um molim! Que é

INQ1 Aqui não há?

INF Aqui não há. Aqui não se usa isso. O molim é [vocalização], é para é como a espécie da coelheira.

INQ1 Rhum-rhum.

INF Tem um enfeito aqui em cima, assim comprido, e aquilo é enfiado pela cabeça.

INQ1 Pois.

INF E depois o isto e aquilo aqui trabalham [vocalização] em cima daqui. Só com uma besta! Agora com as duas é isto, tal e qual. É, é [vocalização] É tal e qual como é aí. O que é é: ele não é de- não é deste género dos bois. É [vocalização] mais embaloado. É assim isto redondo.

INQ1 Olhe, e quando se leva os animais só assim com uma corda a puxar, como é que se chama essa corda?

INF Uma arreata.

INQ1 A arreata. Portanto, o senhor diz que antigamente que trabalhava com um charrueco. E como é que se chamava o outro que só, só de madeira?

INF Só de madeira? Isso era… Era de madeira, mas tinha ferros, que era a grade. Tinha os bicos. [pausa] Era tudo em madeira, mas tinha os bicos enterrados no assim [vocalização] às tábuas…

INQ1 A grade era isto, não é?

INF É exactamente isso.

INQ1 Pronto! Mas eu estou-lhe a perguntar esta coisa aqui. Se conhece alguma coisa destas? Esta?

INF Esta é uma charrua.

INQ1 Isso é uma charrua?

INF É.

INQ1 Mas isso é tudo madeira. Só tem aqui…

INF É, é. Tem só o bico de ferro à ponta.

INQ1 Isso cha-, também se chama charrua?

INF É uma charrua. É uma charrua. [pausa] É uma charrua e só de um rabo.

INQ1 Na, nessa charrua como é que se chama?… Mas o senhor lembra-se de ter visto alguma destas ou nunca viu?

INF Eu delembro-me. Então eu não me lembro?! Houvia aí tantas!

INQ1 Que tinha estas duas aivecas em madeira?

INF Tem estas duas aivecas, mas não era em madeira. Cá era em ferro.

INQ1 Ah! Então não é isso que lhe eu estou a perguntar. Portanto, em madeira não se lembra de nada?

INF Em madeira não me lembra cá disso. Agora em ferro, lembra-me.

INQ2 Rhum-rhum.

INF Lembra-me e ainda há quem tenha aí.

INQ1 Então na charrua… O senhor já me disse hoje de manhã, já está tudo registado, não é? Mas, essa parte onde pegava como é que se ch-, era só tinha uma, uma parte ou tinha duas?

INF Isto, isto, isto Isto é só uma é só um rabo.

INQ1 Chama-se rabo?

INF É o rabo. O rabo da charrua. E isto, esse olho é de virar só para um lado.

INQ2 Rhum-rhum.

INQ1 E aquela que virava para um lado era o quê?

INF E agora, aquela que vira para os dois é o charrueco. [pausa] E esta vira só para um lado… Pode-se ir Pode-se ir a trabalhar por qui, quando chegar lá ao fim, alevanta-se o rabo da charrua e vira-se [pausa] a aiveca para o outro lado. Porque trabalha sempre para um lado.

INQ1 Como é que se chama?

INF A abeca.

INQ1 A abeca.