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Carrapatelo, excerto 44

LocalidadeCarrapatelo (Reguengos de Monsaraz, Évora)
AssuntoA alimentaçãoA ceifa, a debulha e a desfolhada
Informante(s) Hermes

Text: -

[1]
INF Pois.
[2]
INF O almoço, [vocalização] no outro tempo – porque as horas não eram como agora, as horas hoje são diferentes –, a gente ia para uma ceifa,
[3]
o almoço era às sete horas.
[4]
[pausa] Mas era já com alto sol!
[5]
Começávamos ao nascer do sol
[6]
e depois trabalhávamos aí talvez duas horas.
[7]
O almoço era às sete horas
[8]
e o jantar era às doze.
[9]
[pausa] E [vocalização] depois, à tarde, tínhamos a merenda,
[10]
era aí às às cinco da tarde.
[11]
E depois largávamos o trabalho pelo sol posto.
[12]
Porque no mês de São João, naquele tempo, no dia 22 de São João, punha-se o sol [pausa] às vinte [pausa] às vinte e duas horas.
[13]
INF Sim senhora.
[14]
Eles têm modificado isto.
[15]
INF Ora, os governos, as nações.
[16]
INF Para Pois,
[17]
[vocalização] as nações umas com as outras, para terem comunicações.
[18]
Naquele tempo Naquele tempo, o sol punha-se [pausa] punha-se às às vinte e duas horas, e e às vinte e qua- [pausa] e quatro horas no dia 22 de São João.
[19]
Era o dia maior que tínhamos.
[20]
Ele depois dava em min- em minguar,
[21]
em minguar, em minguar, em minguar, todos os meses minguava meia hora;
[22]
no dia 22 do Natal, punha-se o sol às quatro horas da tarde.
[23]
Pois.
[24]
INF Ora, isso foram os governos uns com os outros, por causa dos transportes.
[25]
INF Para conduzir…
[26]
Mas isso tudo foi uma coisa que não não merecia a pena.
[27]
Ele mudaram as horas
[28]
mas não mudaram [vocalização] a rotação do sol.
[29]
Isso é [vocalização] Tem sido toda a vida o mesmo.
[30]
INF Não estou certo.
[31]
Sete [pausa] Aí às cinco horas talvez.
[32]
Às cinco horas.
[33]
Que a gente depois íamos almoçar às sete.
[34]
INF Pegávamos às cinco.
[35]
INF Era mesmo ao nascer do sol.
[36]
INF Ao sol posto.
[37]
Ao sol posto, quem lá andava de empreitada – [pausa] quem era à jorna.
[38]
INF Quem andava de empreitada depois depois de o sol posto ainda trabalhava mais uma hora.
[39]
E trabalhava outra hora antes de nascer o sol.
[40]
Pois.
[41]
A gente trabalhava uma hora antes de nascer o sol.
[42]
Ao nascer do sol [vocalização] íamos – a gente dormia lá –, íamos levantar as camas,
[43]
tirávamos uma buchazinha,
[44]
depois começávamos a ceifar até às sete horas, que era o almoço.
[45]
INF Eu sei lá trabalhá- quantas horas nós trabalhávamos?!
[46]
Nós começávamos ao nascer do sol – que era à era talvez às cinco –,
[47]
até ao almoço trabalhávamos duas horas – aquele que era de sol a sol.
[48]
INF E depois era das sete horas até ao meio-dia, que era às doze.
[49]
E depois tínhamos duas horas de sesta.
[50]
Tínhamos duas horas de sesta.
[51]
E depois [pausa] íamos ceifar.
[52]
Tínhamos – não sei às quantas horas – às às cinco,
[53]
era a merenda,
[54]
comíamos um gaspacho.
[55]
INF Um gaspacho?
[56]
É uma pouca de água com vinagre e azeite,
[57]
e migava-se-lhe umas sopas.
[58]
É o feitio duma salada.
[59]
INF Pois.
[60]
Mas aquilo não tinha não tinha salada.
[61]
INF Era só o pão e a água.
[62]
INF E era o [vocalização] o vinagre e o azeite.
[63]
Pois.
[64]
Comíamos aquilo.
[65]
E depois largávamos ao deixávamos ao sol posto,
[66]
depois ceávamos.
[67]
Comíamos à noite depois qualquer dentada, qualquer coisa.
[68]
INF Era a ceia.
[69]
INF Ora, aquele que largava ao sol posto, em [vocalização] em largando o trabalho, podia começar a comer.
[70]
E aquele que era de empreitada, que tinha que fazer serão, sem acabar o serão não podia comer.
[71]
INF Pois.
[72]
INF Vontade.
[73]
INF Está com vontade de comer,
[74]
ou está [vocalização] com fraqueza, ou qualquer coisa.
[75]
INF Muita vontade, [pausa] ou muita fraqueza.

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