Representação em frases
Vale Chaim de Baixo, excerto 27
Texto: -
INF O ró vai-se buscar ao chiqueiro.
[pausa] Vamos lá matar o porco.
"Olha, hoje é dia de matação"!
INF Pois chamam [vocalização].
INF O que é que fazem ao porco?
metem tiram-lhe o sangue,
Naquele tempo, era com, com um com um colherão.
Arranjavam um colherão de pau de, de de urze,
faziam um colherão grande,
Hoje é que põem umas confecções:
Aquilo depois E até nem sequer é preciso mexer,
só bandeando duma banda para a outra,
aquilo deixem aquilo naquilo,
INF com, com, mexendo dentro da panela.
mexiam o sangue dentro da panela.
era até o sangue arrefecer.
INF Ainda agora uma pessoa para ali bailava com aquilo.
E depois foi foram descobrindo,
foram descobrindo coisas,
foram descobrindo coisas…
prantam-lhe para ali uma mancheia de sal ali para dentro,
Vão bandeando nele, [pausa] bandeando no sangue…
Acabou-se Acabou-se de bandear o sangue ali um pouco,
podem-no deixar que já não coalha.
INF Que é que se fazia ao porco?
Então depois cortavam-no.
Então antes Então antes [pausa] desmanchavam-no.
INF Primeiramente apanhavam-se carqueijas.
apanhava-se um feixe de carqueijas ou dois
"Vamos lá chamuscar o porco"!
Eles até nem sequer diziam chamuscar,
"Vamos lá afoguear aqui o porco"!
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