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Melides, excerto 10

LocalidadeMelides (Grândola, Setúbal)
AssuntoO moinho, a farinha e a panificação
Informante(s) Galiano

Text: -

[1]
INF Então e agora, este agora está desligado.
[2]
Agora não está a fazer farinha.
[3]
Está Está portanto desligado,
[4]
quer dizer: quando sendo para fazer farinha, [pausa]
[5]
INF está, está aquela põe-se aquele, aquela aquele carreto para baixo, ou o outro.
[6]
É qualquer um que queira fazer farinha.
[7]
INF Se for para ligar os dois ao mesmo tempo, moem os dois casais lá em cima.
[8]
INF Pois.
[9]
Pois. Tem dois casais de mós.
[10]
INF E agora estão os dois desligados, pois.
[11]
INF Agora esses levaram aí dois sacos de farinha
[12]
e, ao fim, traziam dois sacos de trigo, com pressa de ser feito.
[13]
Mas [verbo] água, por causa disso não se faz.
[14]
Pois, este é de farinha de trigo, aquele é de farinha de milho.
[15]
INF Eh, isto é é…
[16]
A gente chamava-lhe arcas.
[17]
Mas isto é…
[18]
É uma caixa é que é.
[19]
INF Pois.

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