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Outeiro, excerto 55

LocalidadeOuteiro (Bragança, Bragança)
AssuntoA vinha e o vinho
Informante(s) Austrino Camila

Text: -

[1]
INF1 Vêem este, como é que está lá posto?
[2]
INF1 A gente cortou, pronto,
[3]
cortou.
[4]
A gente vai-lhe vai cortar à vinha,
[5]
traz um um enxerto que é este,
[6]
que é este já o enxerto verdadeiro.
[7]
Rachou-o aqui, aqui assim,
[8]
rachou-o até a este ponto.
[9]
INF1 E aqui escavacou-se dum lado e doutro.
[10]
INF1 Dum lado e doutro, bem escavacadinho, a ficar muito, muito coiso.
[11]
A gente pegou,
[12]
dá-lhe até uma molhadela para que fique molinho,
[13]
mas ele, estando eles bons, não precisam.
[14]
A gente colocou-o ali, no meio,
[15]
ele entrou para baixo
[16]
e fica ali fixe.
[17]
INF1 A gente deita-lhe a refia toda em volta,
[18]
INF1 topa, topa, topa, topa, topa, topa.
[19]
Enroscou-lhe três ou quatro ou cinco [vocalização] voltinhas, pronto,
[20]
tapou-se todo outra vez com terra, com [vocalização] terra miudinha,
[21]
não podem levar [pausa] pedra nenhuma.
[22]
INF2 Pedras.
[23]
INF1 Às vezes a gente até anda com umas pás que se arranja a terra melhor.
[24]
INF1 Tapou-o até ao até ao natural, até aqui assim.
[25]
INF2 Fica tudo.
[26]
INF1 Depois Tudo debaixo da terra!
[27]
INF1 Depois, às vezes já se empeçam a ver,
[28]
ele vem a chuva…
[29]
INF1 Empeçam-se a ver,
[30]
a gente vai lá dar uma voltinha.
[31]
INF1 E tapa-se.
[32]
E também se podem…
[33]
[pausa] Pode também isto depois daqueles montões endurecerem a terra.
[34]
INF1 E pode não deixar sair o o gromo [pausa] a arrebentar;
[35]
e a gente dá-lhe assim com a mão,
[36]
dá-lhe assim um jeitinho à terra para que lhe dê
[37]
INF1 [vocalização] moleza, uma abrandadela [pausa] e coiso;
[38]
ou quando não, também se lhe deita mais um bocadinho porque torna-a…
[39]
'Frescura-a',
[40]
torna-se-lhe a botar mais um bocadinho em cima.

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