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Vila Praia de Âncora, excerto 6
Text: -
INF Mas, ele havia muita fome, naquele tempo.
Nós passá-… A ver… Ele a fome não havia!
Havia muita comida com abundância,
iam para a panela desta cor, com tona e tudo.
Peixe, o peixe, salgavam-no assim num, [pausa] num cabaz.
Ali estava aquele peixe, que botavam sal para cima.
[vocalização] Mexiam aquele peixe com aquele sal, assim com o cabaz.
Estava ali aos dois, três dias;
Conforme vinha da cozinha aquele p- aquela comida, ia toda assim para o mar.
É que eu, olhe, o pouco dinheiro que uma pessoa ganhava naquela vida…
Que aquele tempo até ganhava-se pouco.
Trazia-se um barco carregado de peixe, de bacalhau – trazia-se um barco carregado de bacalhau! –, trazia-se dois um conto e meio, dois contos naquele t-.
Bem, naquele tempo, era um bocadinho mais;
mas era pouco, ò, à ao peixe que nós trazíamos!
Hoje trazem, tra- Hoje trazem logo uma bagatela de peixe,
ganham-me ganham um dinheirão!
Ganham-me Ganham um dinheirão!
Estão aqui dúzias deles que…
Isto [vocalização] andou cá tudo ao bacalhau!
O que está aqui andou cá tudo ao bacalhau!
Está aqui um [pausa] – e mais [pausa] – e aquele também.
É que nós levávamos [pausa] cinco litros de azeite, um saco de batatas, levávamos umas cebolinhas, levávamos alhos, levávamos um garraf- um barrilzinho de vinho, que metíamos em Lisboa, daquele [vocalização] vinho do sul,
e [vocalização] e era assim.
E depois, [pausa] fazíamos à nossa moda.
Fazíamos à nossa moda, a comida.
Quando a comida era fraca nós, bem.
Porque ali havia dias que se comia melhor do que outros.
Quando era assim aos domingos e quintas-feiras, davam-nos aquela carne de orça – carne de cavalo, carne de cavalo!
Aquela carne de cavalo, se fosse [pausa] bem preparadinha, comia-se bem.
Havia um que se comia bem.
Mas havia outra [pausa] que era desta cor – era preta.
Aquela, mesmo se viesse preparadinha bem à moda – à nossa moda, não é? – comia-se bem, minha senhora.
Mas aqui assim, havia bandejas de comida daquela que ia toda para o lado.
[vocalização] Ninguém a punha à boca.
Mas havia uma, que era a entremeada…
Essa, essa era só para os oficiais, homem.
A nós davam-nos uma vez por acaso, daquela carne.
Naquele tempo só havia era miséria!
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