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Sapeira, excerto 26

LocalidadeSapeira (Castelo de Vide, Portalegre)
AssuntoNão aplicável
Informante(s) Alberto Alfreda

Text: -

[1]
INF1 Isto está cheio de castanhas,
[2]
INF1 põe-se assim…
[3]
E de vez em quando, a gente tem que fazer assim, dar volta às castanhas.
[4]
Chama-se dar volta às castanhas.
[5]
Quando não, não assam.
[6]
Queimam-se uma- Queimam-se umas
[7]
e não…
[8]
INF2 Isso.
[9]
E depois põe-se ao calor.
[10]
E depois, daí a bocadinho, bocadinho a bocadinho.
[11]
INF1 Ah, sim.
[12]
Então, é diferente.
[13]
INF1 Agora, depois de assadas, nós é que é que podemos, por exemplos, pendurar isto aqui, não é?
[14]
INF1 Aí num gancho e, depois…
[15]
Um bocadinho para não arrefecerem!
[16]
INF1 É boa!
[17]
Então não Então eu não conheço isso.
[18]
Isto aqui é o que se usa aqui no O que se usa aqui no Alentejo é isto.
[19]
Há uns maiores e outros mais pequenos, não é?
[20]
INF2 Pois,
[21]
há mais pequeninos.
[22]
Há maiores mas…
[23]
INF1 Ai, há uns grandes.
[24]
Até há uns grandes
[25]
e há outros mais pequenos ainda.
[26]
Este é Este é um dos médios;
[27]
dá aí para [vocalização] cinco ou seis pessoas, à vontade, para comerem.
[28]
INF2 Pois.
[29]
Não,
[30]
mas este é assim pequenino.

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