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Alvor, excerto 9

LocalidadeAlvor (Portimão, Faro)
AssuntoOs peixes e outros animais marinhos
Informante(s) Ápio

Text: -

[1]
INF Quando tu levantas aqueles pequenos [vocalização], a gente abre a barriga e têm aqueles aqueles baguinhos, já é a ova.
[2]
É como a ova da sardinha.
[3]
Se uma traineira anda ao mar – porque eu conheço pouco mais ou menos –, se anda dez meses no mar, ela tem que parar.
[4]
Mas pára várias.
[5]
Não pára quando a ova da sardinha está desovada.
[6]
Porque se matassem uma pequena, eu não estava aqui a falar.
[7]
Já, pelo menos,. [pausa] em Janeiro e Fevereiro devia ser proibido de ir ao mar.
[8]
Como é que queremos a coisa avançada?
[9]
Não.
[10]
Porque se está na ova da sardinha, elas que têm que vir à terra, de qualquer maneira.
[11]
Elas estão doentes,
[12]
elas têm que vir à terra, porque só têm só têm espinha e pele.
[13]
A doença.
[14]
A sardinha está doente.
[15]
Ela tem aquele destino.
[16]
A ova lhe aperta,
[17]
abrem,
[18]
a sardinha anda com a cabeça em cima
[19]
e dirige-se do mar fora,
[20]
vem cá à borda de água, mesmo à borda de água.
[21]
É onde é que eles fazem a matança.
[22]
Morre tantos centos de sardinha, os primeiros dois meses.
[23]
Se uma traineira durante um ano pára um mês e meio, quando calha hoje, já não param amanhã;
[24]
pára a outra.
[25]
Para a reparação, pois ele paravam pois eles paravam aqueles dois meses.
[26]
Todas iguais!
[27]
Para a ova sair e se criar.
[28]
"Porquê"?
[29]
O mar é grande,
[30]
a gente diz que não faz falta,
[31]
mas temos…
[32]
Há abundância.
[33]
Mas, às vezes, faz falta,
[34]
há períodos que faz falta.
[35]
E já não se vê criação como se via.
[36]
Porque o mar é muito grande, por isso dá o rendimento,
[37]
mas também há muita escassez.
[38]
Também a costa de Espanha é bastante grande,
[39]
já falta pequena,
[40]
já falta peixe.
[41]
Escasseou.
[42]
Portanto, da ova, os dois meses [vocalização]…
[43]
Eu acho que havia…
[44]
A gente arremediava-se todos.
[45]
Tinha-se as nossas pescas.
[46]
[pausa] É pescadores,
[47]
eles sabem pescar.
[48]
Mas dois meses [pausa] para a ova…
[49]
Quer dizer, eu não ando hoje na sardinha
[50]
mas amanhã posso andar.
[51]
E vejo!
[52]
Um período já houve defeso.
[53]
E o período de defeso é muito bom!
[54]
Não é a prejudicar ninguém.
[55]
Não prejudica Estado, [pausa] que vai [pausa] lucrar.
[56]
À sardinha que eles matam do Alvor pequenina, que eles que estripam toda, essa sardinha vai ser mãe.
[57]
Assim morre em pequena,
[58]
nun- nunca chega a ser mãe.
[59]
E o o Estado vai lucrar.
[60]
"Não lucra agora ,
[61]
não lucra".
[62]
Mas quem saiba, com as águas vem à terra,
[63]
em lugar de apanhar um barco pode-se apanhar três barcos.
[64]
Lucra mais tarde.
[65]
E lucra nós
[66]
e lucra todos.
[67]
INF Porque matando a criação é que não lucram nada.

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