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Vila do Corvo, excerto 27

LocalidadeVila do Corvo (Corvo, Horta)
AssuntoA alimentação
Informante(s) Filomena Flávia Fedro Felício

Text: -

[1]
INF2 Domingo de Páscoa todos têm que fazer os seus…
[2]
Chamam-se folares.
[3]
INF2 É esta massa sovada que se faz.
[4]
A tudo chamam folares.
[5]
Nesse dia [pausa] tem que ser isso, depois [pausa] para domingo, não é?
[6]
INF1 Para ficar.
[7]
INF2 Aparece quase sempre.
[8]
INF1 Oh!
[9]
INF2 Nesse dia põe-se um ovo!
[10]
INF1 E amêndoas!
[11]
INF2 E amêndoas lá dentro.
[12]
[pausa] Sim senhor.
[13]
[pausa] Há pessoas que põem amêndoas e outros põem é lá o ovo.
[14]
É tudo [pausa] tradições antigas.
[15]
INF1 Então, festeja-se com uns bolinhos, com galinha ou carne, ou com o que há.
[16]
INF3 Estão bons?
[17]
INF1 E umas bebidazinhas.
[18]
INF4 Ora, boa noite, meus senhores.
[19]
INF1 Isto está gravando?
[20]
INF1 Faz-se.
[21]
Faz-se uns docinhos
[22]
e as famílias vão.
[23]
INF2 Isso ele é que são dias tristes.
[24]
INF1 Não, não comem lá como na América.
[25]
INF2 Não, não.
[26]
INF1 Não comem nas casas aqui no Corvo como na América.
[27]
INF2 Não, nada.
[28]
INF1 Não.
[29]
As pessoas de [vocalização], ou parente ou família ou [vocalização] , parente ou vizinho ou amigo ou, é que vão levar.
[30]
INF1 Umas sopinhas ou [vocalização] uma canjinha de galinha quase sempre.
[31]
INF2 Uma canjinha de galinha quase sempre.
[32]
INF1 Pois nessa altura ninguém come.
[33]
INF2 Porque, nessa altura, a garganta não ajuda ele a muitas comidas, sabe?
[34]
INF1 Canjinha.
[35]
É coisas assim de beber, [pausa] simples.
[36]
INF2 Levavam umas sopinhas levezinhas.
[37]
INF1 Sim.
[38]
Uma canja…
[39]
Não, ele nesses dias não se pode beber,
[40]
é coisinhas muito leves.
[41]
INF2 Bolachas, chá e pouco levam mais.
[42]
INF1 Leite.
[43]
INF1 Não, toda a noite não porque também não se está a comer sempre.
[44]
INF2 Não,
[45]
também não é tanto assim.
[46]
INF2 É uma ou outra.
[47]
INF1 Sim, é a altura da refeição.

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