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Castro Laboreiro, excerto 47

LocalidadeCastro Laboreiro (Melgaço, Viana do Castelo)
AssuntoO moinho, a farinha e a panificação
Informante(s) Aldora Alexandra

Text: -

[1]
INF1 Há que tapar para que não saia calor, para, porque para que coza o pão.
[2]
INF2 A isso sabe como se lhe chama?
[3]
A ucheira.
[4]
INF2 Se se não tapa, sai o calor.
[5]
INF1 Com torrões.

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