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Figueiró da Serra, excerto 19
Text: -
INF Até há uma coisa que aqui pouco usavam fazer, [pausa] que era o arrobe.
INF Isso aí talvez não saibam.
INF O arrobe [pausa] era, por exemplo: o vinho em mostro
[pausa] e enchia-se meia caldeira – dessas caldeiras de cobre – de vinho
[pausa] e depois punha-se a ferver.
Ficava ali – sei lá! – até ficar uma pequena coisa.
Depois ficava [vocalização]…
Quando já era pouca coisa, ficava tal e qual preso como o mel.
[pausa] E isso era daqui!
Aquilo faça de contas que era o mel.
INF Para se pôr no pão e para se tomar até em jejum.
Porque isso era um fortificante para uma pessoa que andasse [pausa] coisa tomar uma colher de…
INF Aquilo era [vocalização]…
INF Com o vinho em mostro.
[pausa] Tanto que havia pessoas [pausa] que que lhe crescia um bocado de vinho…
INF Não venhas para aqui fazer barulho,
INF Ou, então, estás caladinha.
INF De forma que, [vocalização] porque se lhe crescia o vinho [pausa] e então pegavam e zás, faziam o arrobe.
INF Isso era uma coisa muito boa!
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