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Fiscal, excerto 20
Text: -
INF Depois então as meadas, depois aquilo era [vocalização]:
depois metiam-se em água bem quente – quanto mais se pudesse aguentar quente –;
e depois [vocalização] chamava-se-lhe o emborro
e untavam-se em cinza peneirada…
INF Cha-, cha- Dizia-se emborrar as meadas.
INF Que era na em cinza, bem peneirada
e depois metia-se no forno.
[pausa] e depois metia-se lá dentro do forno.
Estavam lá vinte e quatro horas dentro do forno.
Ao fim de vinte e quatro horas, a gente ia lá,
E depois elas ficavam muito amarelinhas.
Ficavam, às vezes, assim da cor disto.
Ficavam assim da cor da cor disto, amarelinhas.
Depois, [vocalização] botava-se a corar,
estendia-se assim num pau,
Regavam-se para elas não secarem muito, até que gente entendesse que estavam [pausa] mais ou menos à vontade da gente:
ou mais bem coradas, ou mais claras, ou mais escuras, vá.
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