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Gião, excerto 20

LocalidadeGião (Vila do Conde, Porto)
AssuntoA agricultura
Informante(s) Cosme Cunegundes

Text: -


[1]
INF1 Chamava-se para abafar a terra.
[2]
INF1 Porque a terra não podia estar muito tempo exposta [pausa] ao sol.
[3]
INF2 Para ficar com uma humidade.
[4]
INF1 Porque se se a gente se desmazelasse e deixasse ficar a terra ali umas horas durante a manhã do dia, a terra secava e depois a semente não nascia.
[5]
INF1 E E se :
[6]
hoje semeia-se
[7]
e e até se rega para semear.
[8]
INF1 Mas antigamente não se pensava nisso.
[9]
E ninguém ia regar para semear.
[10]
De maneira que quando o milho não nascia, causava nessa sementeira vários problemas.
[11]
[pausa] Não era o não nascer;
[12]
era era mais complicado.
[13]
É que, por exemplo, um campo tinha mais humidade dum lado e não tinha no outro,
[14]
nascia no que tinha húmido e no outro não
[15]
E depois o campo ficava cheio de peladas.
[16]
INF2 Sim.
[17]
INF1 Porque o milho do terreno que secou e que não nasceu, vinha depois nascer quando viesse chuva, que às vezes levava muito tempo.
[18]
INF1 E depois o campo tinha umas peladas nos primeiros tempos
[19]
e depois tinha um milho que vinha depois do primeiro.
[20]
INF1 E como se sabe, depois a colheita tornava-se também complicada, porque ia-se colher,
[21]
colhia-se todo
[22]
e depois um vinha verde,
[23]
outro vinha maduro essa história.
[24]
De maneiras que era necessidade, como disse, gradar a terra quanto antes.
[25]
Para isso se costumava ter sempre uma junta de bois [pausa] sobresselentes, [pausa] principalmente para a frente, para não meter os que andaram a vessar.
[26]
INF1 Porque estavam cansados.
[27]
E era uma opressão,
[28]
porque a grade de d- de dentes puxava muito,
[29]
porque é aqui à frente.
[30]
INF1 Eu chamei muitas vezes o gado [pausa] a vessar,
[31]
e ainda numa época
[32]
A gente dizia:
[33]
"Ainda cai neve negra".
[34]
E eu enfiava
[35]
Porque naquele tempo, infelizmente, até nem nem luvas se falava muito nisso,
[36]
e eu andava com a mão no bolso
[37]
e andava com a mão que tinha de andar na soga dos bois com uma meia de .
[38]
INF1 Porque luvas, não se falava muito em luvas.
[39]
INF2 Pois, pois, pois.
[40]
INF1 Como?
[41]
INF2 Porque não se via.
[42]
INF1 Era, er- Porque eram as últimas neves ainda do ano,
[43]
ainda caía neve, às vezes, em Maio.
[44]
INF2 Mas o que é não se via.
[45]
A terra A terra ficava dura como com a neve
[46]
mas não se via a neve.
[47]
INF1 Isso.
[48]
INF1 É.
[49]
Às vezes, diz-se:
[50]
"Ainda cai neve negra"!
[51]
INF2 Neve negra,
[52]
era.
[53]
INF1 Isso.
[54]
A dona Cunegundes sabe como eu,
[55]
[pausa] e quando eu digo estas coisas, a senhora recorda-se perfeitamente delas.
[56]
INF2 Sei.
[57]
Muito bem.
[58]
Muito bem.
[59]
INF1 Era assim.
[60]
INF2 Era.
[61]
INF1 Era.
[62]
INF2 Certas coisas, é claro, estás mais dentro, sabes
[63]
INF1 De maneiras que [vocalização] consistia
[64]
Con, a primeira grada- A primeira gradagem não sei se tomou nota consistia em:
[65]
chamava-se abafar a terra.

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