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Gião, excerto 23

LocalidadeGião (Vila do Conde, Porto)
AssuntoOs cereais
Informante(s) Cosme Cunegundes

Text: -

[1]
INF1 É aquela bandeira que abre em cima.
[2]
INF2 É a última coisa…
[3]
INF2 Em cima que dá…
[4]
… [pausa] Que é aquilo que puxa pela é que faz crescer a a espiga.
[5]
INF1 É a flor…
[6]
INF2 A flor do milho.
[7]
Sim,
[8]
o pendão é a flor.
[9]
INF1 É a flor do milho
[10]
e é com aquela flor que o milho se cri- se cruza.
[11]
INF2 Isso.
[12]
INF1 Vocês não sabem disso?
[13]
INF2 Ah!
[14]
INF1 Que o milho se cruza.
[15]
INF1 Pois é.
[16]
É porque a flor é que é a fecundação
[17]
e é que cruza com uma raça com outra.
[18]
Vocês Aqui no nosso país não conheço quem tenha.
[19]
Mas na França, com frequência se vê…
[20]
[pausa] Na cultura do milho que se nota?
[21]
Por exemplo, quatro ou cinco carreiros
[22]
e depois um carreiro de milho no meio de milho de raça diferente.
[23]
INF1 Porque distingue-se à vista perfeitamente.
[24]
É daí que sai o híbrido.
[25]
INF2 Pois.
[26]
INF1 Vocês sabem que há muitas plantas
[27]
INF1 que precisam de ter aproximação.
[28]
INF1 Pois.
[29]
Porque senão não há fecundação da flor.
[30]
[vocalização] O milho, [vocalização] o pendão do milho é exactamente isso.

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