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Larinho, excerto 15

LocalidadeLarinho (Torre de Moncorvo, Bragança)
AssuntoA agricultura
Informante(s) César Clara

Text: -

[1]
INF1 Ah, quem sabe lá!
[2]
INF1 Ah, sim, claro.
[3]
INF1 Pois é.
[4]
E é natural.
[5]
E até E até será natural.
[6]
E até será natural,
[7]
porque hoje a gente já nem tem tanta saúde como tinha antigamente,
[8]
porque é tudo à base de quimas químicas.
[9]
Porque antigamente quase não se usava o adubo.
[10]
INF1 Agora não.
[11]
Agora é tudo à base de adubo
[12]
e tudo faz mal.
[13]
INF1 Sim – não é? –,
[14]
tudo faz mal.
[15]
INF1 Depois fica degotada.
[16]
Fica degotada.
[17]
Os animais, as abelhas, tem levado muita coisa caminho com esta coisa das químicas.
[18]
Por exemplo, botar remédios à erva –
[19]
hoje já há estes remédios para botar remédios à erva.
[20]
Ora, o animal, por exemplo, vai lá, por exemplo, as abelhas, vá,
[21]
INF1 que é a coisa que anda mais no campo.
[22]
Ora, se está a erva envenenada, levam caminho, não é?
[23]
INF1 Portanto, e a gente come come muitos animais praticamente co- com este mal d- destas coisas, não é verdade?
[24]
INF1 Que é assim mesmo.
[25]
Portanto, a gente agora tem tendência…
[26]
Dura menos
[27]
e [vocalização] as coisas estarem piores devido devido a isto, pronto, [pausa]
[28]
INF1 devido, pronto, a [vocalização] estas co-, estas químicas,
[29]
que deve ser estas químicas mesmo, pois.
[30]
Que é assim mesmo [vocalização].
[31]
As terras nem há como o natural.
[32]
INF1 Nem há como o natural.
[33]
INF1 Pois,
[34]
é como a gente…
[35]
INF2 Nós, as batatas, é só com estrume do do gado.
[36]
INF1 É como a gente, por exemplo, as carnes e as coisas que come.
[37]
INF1 Sim, pois não.
[38]
Por aí afora [vocalização], em certos lugares não há estrume.
[39]
INF1 São.
[40]
Conservam mais.
[41]
É como, por exemplo, as carnes, os porcos e as galinhas, o que a gente comia antigamente,
[42]
era tudo à base do campo.
[43]
Hoje não é.
[44]
Portanto, [vocalização] e a gente come essas carnes
[45]
mas não nos dão saúde.
[46]
INF1 Porque é assim mesmo.
[47]
Não Porque são são feitas à base de…
[48]
INF2 A gente mata um [vocalização] frango caseiro,
[49]
tem outro gosto que não tem o [vocalização] o dos sacos.
[50]
INF1 São dos aviários.
[51]
INF1 Porque, é claro, então então um [vocalização] pito, não é, para nós, para se pôr bom, leva quase um ano para se pôr bom.
[52]
Hoje [vocalização], num mês, põem um pito bom.
[53]
INF1 Portanto e os porcos e o resto é igual, [pausa] e vitelos, e tal.
[54]
INF1 Portanto [vocalização]…
[55]
INF2 Eu, estas pitinhas que aqui tenho, já as tenho há [vocalização] três meses,
[56]
e não estão grande coisa.
[57]
INF1 Portanto, é assim.
[58]
E nós comemos isso tudo
[59]
e a saúde é assim mesmo.
[60]
Pronto.
[61]
E é isso.
[62]
É, é.
[63]
É assim.

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