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Vale Chaim de Baixo, excerto 11

LocalidadeVale Chaim de Baixo (Odemira, Beja)
AssuntoA horta e os produtos hortícolas
Informante(s) Cirilo

Text: -

[1]
INF É o tomilho.
[2]
[pausa] Tomilho, oregos.
[3]
INF Pois.
[4]
E E [vocalização] dentinho de alho.
[5]
Nas azeitonas é:
[6]
é dentinho de alho, tomilho e oregos.
[7]
E sal.
[8]
INF Pois.
[9]
O tomilho [pausa] é para fazer a azeitona rija.
[10]
INF Pois.
[11]
Pois.
[12]
INF Isso é vagem.
[13]
INF Vagem.
[14]
Vagem de quê?
[15]
É ervilha?
[16]
INF Isso é vagem.
[17]
INF Mas isso é isso é, isso é, isso é o b- o coiso, o feij-, o bagulho.
[18]
INF Bagulho.
[19]
Bagulho do fei-.
[20]
Pode ser da vagem ou pode ser do feijão verde.
[21]
INF Feijão verde.
[22]
Feijão verde, mas acho eu…
[23]
O feijão verde…
[24]
Isso é que acho uma coisa mal feita.
[25]
Pois.
[26]
Porque o feijão verde é uma coisa, [pausa] a vagem é uma coisa [pausa] e o feijão é outra.
[27]
Então chamam feijão verde à vagem porquê?
[28]
INF Pois.
[29]
Porquê isso?
[30]
Se é vagem, é vagem.
[31]
INF Pois.
[32]
Aí é a vagem.
[33]
INF Pois.
[34]
INF É a vagem.
[35]
INF Não.
[36]
INF É a vagem.

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