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Arcos de Valdevez, excerto 19

LocalidadeArcos de Valdevez (Arcos de Valdevez, Viana do Castelo)
AssuntoO moinho, a farinha e a panificação
Informante(s) Arlete Antipas

Text: -

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[1]
Também assim broas [pausa] de quatro quilos, três quilos, dois quilos, consoante…
[2]
Bem, fazia…
[3]
INF1 Ti- Tinham, tinham.
[4]
INF2 Aqui dantes tinha tudo.
[5]
INF1 Tudo, tudo!
[6]
Antigos tinha tudo pão!
[7]
Tudo cozia broa, que o trigo, minha senhora, era um trigo que eu…
[8]
Tenho setenta e quatro anos,
[9]
nós comíamos um triguinho por, por [vocalização], por, sei lá, por festas.
[10]
INF2 Nas feiras.
[11]
INF1 Nem na- Às vezes, a minha mãe [vocalização] nem nas feiras me dava.
[12]
E eu já tinha aqui os meus filhos pequeninos
[13]
e, às vezes, trazia um trigo – que eram três por dez tostões –
[14]
e chegava aqui
[15]
dava um cachinho poucochinho a cada um.
[16]
Era broa é que a gente fazia!

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