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Monsanto, excerto 31

LocalidadeMonsanto (Idanha-a-Nova, Castelo Branco)
AssuntoA agricultura
Informante(s) Ambrósio

Text: -

[1]
INF Olhe, faço muito trabalho, senhor doutor.
[2]
INF Anda.
[3]
Anda para di-.
[4]
Anda.
[5]
[vocalização] A gente faz muitas coisas.
[6]
Mesmo na roda do ano a gente cava terra com uma enxada. Tem ali mi-
[7]
INF No mês do Natal, colhe a gente azeitona.
[8]
É o trab- [vocalização] É o mês que a gente anda…
[9]
Bem, é o mês do Natal e o mês atrás.
[10]
Colhe a gente as azeitonas.
[11]
: [pausa] Bom, naquele tempo [vocalização] colhe a gente só as azeitonas, mais n- mais nada.
[12]
INF Depois Depois vem Janeiro,
[13]
começa a gente [pausa] nas podas das vinhas, e assim já a tratar das vinhas e assim.
[14]
E [vocalização], às vezes depois, a limpar oliveiras também, assim com uma tesoura, a tirar aqueles galhinhos secos, aquelas ramas mais bastas, [pausa] assim a limpar.
[15]
E anda a gente assim.
[16]
Vai Vai o tempo andando
[17]
e vai a gente assim mudando de outros trabalhos.
[18]
Que é preciso fazê-los.
[19]
INF Depois começa a gente as cavas das vinhas.
[20]
Se já estão podadas, a gente começa [vocalização] então a cavá-las.
[21]
E depois quando é para o mês de Maio, a gente esborralha-as.
[22]
E p- No tempo das vinhas, depois começa a [pausa] começa então…
[23]
Ele em Março, começa a gente a ca- a tratar da terra [pausa] a meter batata, ou [vocalização] a amanhá-las, ou a cavá-las ou [vocalização] amanhá-las com umas máquinas, ou [vocalização] de toda de qualquer maneira.
[24]
Depois semeia-as a gente.
[25]
Quando é ali por o fim de Março, vai a gente semeando.
[26]
Depois muda a gente para outras coisas, para estes trabalhos que assim vão aparecendo.
[27]
Que é preciso a gente [pausa] continuar a fazê-los.
[28]
INF Pois.
[29]
INF Depois para Maio, há mai- há mais que fazer, assim [pausa] doutras coisas também.
[30]
[vocalização] A gente [vocalização] Nas quintas sempre há que fazer.
[31]
INF Para Maio, a gente [pausa] tem os vivos as vides, quem trata dos vivos das vides.
[32]
Anda a amanhar os terrenos.
[33]
Depois chega ali uma altura
[34]
a modo que pára assim o trabalho [pausa] dos terrenos.
[35]
Depois chega ali [vocalização] na meada de Maio,
[36]
e bem, começa a gente a [vocalização] fazer o corte dos fenos.
[37]
Não vê além aquele corte?
[38]
INF A gente com a gadanha, conforme andam aí eu ia, ou máquinas, corta a cortar os fenos.
[39]
Depois [pausa] Depois ata-os.
[40]
Arrecada-os –
[41]
porque o meu também já está arrecadado.
[42]
Agora amanha a gente os terrenos para semear milho ou feijão, [pausa] feijão-frade.
[43]
E depois tem o feijão-frade agora para a para a meada do mês que vem.
[44]
Para o dia treze ou assim do mês que vem, a gente semeia-os.
[45]
E depois quando estiver ali dum mês ou assim, a gente sacha-os.
[46]
Depois quando é ali pela entrada de Setembro, a gente começa a colher as vagens.
[47]
Bom, e vai a gente assim fazendo outros trabalhos também.
[48]
[vocalização] Vai a gente assim.
[49]
INF [vocalização] A seara que tenho está cá na coisa de sua avó:
[50]
é além aq- aquela seara que além está diante, cá na quinta.

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