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Monsanto, excerto 32

LocalidadeMonsanto (Idanha-a-Nova, Castelo Branco)
AssuntoA oliveira, a azeitona e o azeite
Informante(s) Ambrósio

Text: -

[1]
INF São os toldos.
[2]
São umas Chamam lonas.
[3]
A gente estende assim umas lonas, uns toldes toldos grandes, [pausa] debaixo da árvore.
[4]
E depois a gente de cima colhe para cima daquilo.
[5]
E depois a mulher, quando acaba de colher a oliveira,a mulher as mulheres ajuntam aquela azeitona.
[6]
Vão-na alimpando limpando ou fazem um monte dela
[7]
e depois lá se alimpa limpa:
[8]
a gente assim ao vento, aos punhados, daqui agarra-se um punhado para além assim…
[9]
Também se alimpa limpa.
[10]
INF Pegava-se.
[11]
Mesmo, mas este na- Também se pega pegava num pau para a gente assim bater na árvore.
[12]
INF Esses são asqueles que andam de empreitada [pausa] que é para colherem muita em pouco tempo.
[13]
Agora os senhorios que é de jornada jornal não querem lá isso.
[14]
Colhe a gente à mão!
[15]
Sim,
[16]
passa a gente a rama toda por a mão
[17]
e a azeitona corre cá para baixo.
[18]
Há muita maneira de a gente…
[19]
INF Sim,
[20]
há muita maneira de a gente trabalhar.

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