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Monsanto, excerto 42

LocalidadeMonsanto (Idanha-a-Nova, Castelo Branco)
AssuntoA agricultura
Informante(s) Ambrósio

Text: -

[1]
INF Bem, as mulheres trabalhavam quase tanto como o homem:
[2]
iam n- iam à a água,
[3]
faziam de comer.
[4]
INF Pois, depois recebiam menos ao fim.
[5]
E nas horas asquelas que saía comer, agora saíam umas…
[6]
Aquilo era aos dias ao fazer de comer.
[7]
Hoje ia iam umas,
[8]
amanhã vão outras,
[9]
no outro dia vão outras.
[10]
E à água também era o mesmo.
[11]
[pausa] Eram assim rendidas.
[12]
INF Ah!
[13]
Eram cá todas de Monsanto.
[14]
Mons- Nós, cá em Monsanto davam davam deram gente para aqui para aquestas coisas tudo em volta, tudo em volta, apanhar a apanhar as searas.
[15]
INF Davam sim.
[16]
INF Não.
[17]
Bem, só [vocalização], por fim é que iam para a Terra Fria, alguns.
[18]
Mas isso iam só os homens.
[19]
Aquele que tinha vagar é que ia.
[20]
Vai aqui…
[21]
Apanhavam aqui para Penamacor, para aqui para a Idanha.
[22]
Aqui nestes [nome] havia gente para tudo!
[23]
INF Levavam fato,
[24]
e dormiam lá no corte.
[25]
INF Fato, comida, para lá dormirem.
[26]
Levavam fato
[27]
e levavam merenda [pausa] .
[28]
Bom, levavam logo a merenda nas segundas-feiras [pausa] para toda a semana.
[29]
Aos sábados é que é que vinham.
[30]
INF O que é o corte?
[31]
[vocalização] O corte…
[32]
O corte é n-, n-, agora vinha aqui o corte da semente
[33]
e era ass- e era aqui.
[34]
O pessoal estava aqui encampado,
[35]
cortava aqui este bocado todo ,
[36]
[pausa] e depois a semente já estava já estava mais para além.
[37]
[vocalização] Daqui mudavam para além [vocalização].
[38]
Assim iam mudando assim para o pé da semente.
[39]
INF Ora iam.
[40]
Mudavam o fato,
[41]
mudavam logo tudo,
[42]
arranjavam outras camas.
[43]
As camas, a gente deitava-lhe um bocado de terra, [vocalização] um bocado d- daquele restolho.
[44]
Ficava assim, daquela palha que a gente cortava por baixo.
[45]
Depois arranjavam ali [vocalização] um coiso,
[46]
arranjavam ali umas camas.
[47]
INF Pois.
[48]
[vocalização] No terreno.
[49]
Andavam lá agora…
[50]
INF Pois, então não levavam?
[51]
Pois, levavam mantas para para se deitarem.
[52]
[vocalização] Por causa do frio e [vocalização] para dormirem.
[53]
[pausa] Pois era assim.
[54]
INF Oh, oh.
[55]
A gente agora é uma fidalga.
[56]
É uma fidalga.
[57]
Quando me eu criava, a gente comia só pão, daquele pão preto de centeio, [vocalização] e às vezes queria-o a gente mesmo seco e não… nem seco a gente o apanhava.
[58]
E agora a gente não pode comer o trigo,
[59]
come é o conduto.
[60]
Naquele tempo, o pão ficava ficava com a côdea de baixo e de cima [pausa] fora,
[61]
e o miolo ficava despegado, minha senhora.
[62]
O miolo ficava despegado da da côdea.
[63]
INF [vocalização] Eram as farinhas que não andavam boas – está caladinha, anda lá.
[64]
As farinhas não andavam boas
[65]
e depois iam para o forno,
[66]
e o forno, ao cozer, largava a côdea d- do miolo.
[67]
Mas isso não era sempre.

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