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Moita do Martinho, excerto 22

LocalidadeMoita do Martinho (Batalha, Leiria)
AssuntoO moinho, a farinha e a panificação
Informante(s) Castorino

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[1]
INF O meu moinho tinha três casais de mós.
[2]
, [pausa] Três casais de Tinha duas de trigo, uma de trigo de alveira – e fazia fa- só moía trigo –
[3]
e tinha duas de milho, a fazer a fazer farinha de milho.
[4]
E tinha então – pronto, era tocado a vento –, tinha o [vocalização] o eixo,
[5]
tinha as velas – tinha quatro velas [pausa] de pano –
[6]
e tinha,
[7]
chamávamos-lhe a gente então…
[8]
Era um lu- um prumo por aí acima,
[9]
era a árvore,
[10]
chamávamos a gente a árvore naquele tempo, a árvore tocada.
[11]
Tinha a entrosa
[12]
e tinha o cartão…
[13]
INF O cartão era uma entrosa,
[14]
era o que tocava as pedras todas.
[15]
INF O moinho tinha assim um, um um eixo
[16]
e depois esse esse eixo ti-
[17]
INF tinha uma entrosa
[18]
e essa entrosa pegava no cartão
[19]
e o cartão era numa árvore uma –
[20]
chamávamos a gente uma árvore
[21]
mas e-, era o era uma uma viga de madeira até abaixo –
[22]
e tinha e tinha uma entrosa então que pegava nos dentes todos –
[23]
bom, com uma roda, faz de conta que quase a roda duma bicicleta ou duma coisa –,
[24]
pegava nos dentes todos
[25]
e tocava as mós todas.
[26]
E as mós estavam em cima, todas num andar,
[27]
e isso vinha cá pa- furava cá para baixo
[28]
e cá em baixo então é que andava a tocar a…
[29]
Tocava as mós
[30]
e as mós lá em cima faziam farinha.
[31]
INF A A primeira?
[32]
INF Era o ca-, era o Era o capelo.
[33]
INF Tinha um buraco onde entrava o eixo
[34]
[pausa] e as velas andavam na parte de fora.
[35]
INF Sim.
[36]
Era onde tinha tinha uns braços de madeira, ou uns coisos,
[37]
INF uns coisos de madeira, [vocalização] uns eucaliptos, uns eucaliptos espetados.
[38]
Por exemplos, isto faz de conta que era o eixo
[39]
e estava furado
[40]
e tinha os os coisos.
[41]
INF Feitos de eucalipto.
[42]
Espetados.
[43]
Tinha tinha umas, umas, umas umas mechas espetadas no eixo,
[44]
porque o eixo era muito grosso,
[45]
e era espetado no eixo
[46]
e depois nesse nesses braços que estavam espetados no eixo, tínhamos então as velas de pano pregadas nos braços do …
[47]
INF Tinha uma corda
[48]
e iam atados os outros braços.
[49]
Tinha oito braços.
[50]
[pausa] Tinha oito
[51]
INF oito braços de eucalipto, [pausa] todos [pausa] espetados nesse tal eixo grande.
[52]
INF E Não.
[53]
Só quatro…
[54]
Só tinha quatro.
[55]
Só quatro é que tinham as velas
[56]
e depois as velas atavam-se aos outros quatro com a com as cordas,
[57]
INF que era para para fazer a vela, pa- para o vento pegar na vela, para o moinho andar.
[58]
Depois as velas tocavam então o [vocalização] tocavam então o [vocalização] o moinho, por exemplos, com o vento.
[59]
INF Sim.
[60]
Tinha os buzinos.
[61]
Umas canas.
[62]
Oh, isso ainda, ainda ainda eu era capaz de fazer!
[63]
INF Tinha em barro também,
[64]
mas o barro pesava muito ao ao moinho, não era?
[65]
Pesava muito
[66]
e depois arrebentava às vezes um ferro,
[67]
que aquilo tinha tinha que ter uma, um [vocalização] um cabo de aço, tudo ao redor,
[68]
que era para para andar ligado, para não arrebentar,
[69]
porque as velas arrebentavam com aquilo.
[70]
Chamávamos-lhe a gente as espias, ou os travadoiros.
[71]
Às vezes, arrebentava um [vocalização] um travadoiro…
[72]
Por exemplo, travavam os braços para eles não arrebentarem
[73]
e esses braços…
[74]
E depois então os buzinos de barro quebravam-se.
[75]
E os de cana já se não quebravam.
[76]
INF Andavam…
[77]
INF Era uma roda.
[78]
Aquela roda toda, uma
[79]
INF toda,
[80]
INF é os travadoiros.
[81]
É os travadoiros que arr-, às vezes, arrebentavam com o temporal, quando fazia muita força.
[82]
INF Pois arrebentava um
[83]
e o moinho partia-se!
[84]
E depois quebrava os [vocalização], o [vocalização] os buzinos de barro.
[85]
Eu cheguei-os a ter de barro,
[86]
INF mas a gente, mais geral, para andar a [vocalização] …
[87]
Claro, tínhamos que poupar dinheiro,
[88]
porque naquele tempo não havia dinheiro,
[89]
e depois tínhamos então [vocalização] os travadoiros
[90]
e prantávamos então de cana.
[91]
Quebrava-se um braço…
[92]
INF O quê?
[93]
Os buzinos?
[94]
INF Era, por exemplos, ele era acolá e eu estava aqui,
[95]
e sabia se o moinho andava depressa, se andava devagar.
[96]
INF Quanto mais depressa andasse mais aquilo buzinava!
[97]
E depois a gente ouvia:
[98]
"Deixa-me ir lá
[99]
que o moinho anda muito depressa"!
[100]
Cheguei daqui a abalar a correr –

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