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Moita do Martinho, excerto 25

LocalidadeMoita do Martinho (Batalha, Leiria)
AssuntoO moinho, a farinha e a panificação
Informante(s) Castorino Cinira

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[1]
INF1 Tenho muita pena de não ter moinho.
[2]
Muita!
[3]
INF1 Olhe, antes queria ter…
[4]
Preciso muito de dinheiro,
[5]
[pausa] que não o tenho,
[6]
mas antes queria ter moinho
[7]
que tinha cinco ou dez mil contos.
[8]
INF2 É o dele.
[9]
Ele foi lá nascido.
[10]
Foi lá nascido.
[11]
INF1 Era a minha vida.
[12]
Era a minha vida.
[13]
INF1 Criei…
[14]
[pausa] Criei c-…
[15]
Ainda lá está.
[16]
Criei cinco f-…
[17]
INF1 Ainda o lá podia utilizar.
[18]
INF1 Podia.
[19]
Davam-me ordem para fazer isso.
[20]
O que é é que
[21]
INF1 isso era uma despesona agora!
[22]
Um moinho daqueles, para colocar aquilo tudo como devia de ser…
[23]
INF2 Pois é.
[24]
INF2 Eu acho que não.
[25]
Cá não.
[26]
INF2 Eu acho que Eu acho que não.
[27]
INF1 Eu acho que não.
[28]
INF2 Eu acho que não.
[29]
INF1 Eles já morreram quase todos.
[30]
INF2 Já, daquele tempo.
[31]
INF1 Há.
[32]
Há por aí.
[33]
Há artistas aí.
[34]
INF2 Não sei.
[35]
Daqueles dentes que faziam para as entrosas não sei se haverá agora.
[36]
INF1 Há,
[37]
há!
[38]
Há ainda quem faça isso.
[39]
INF2 Não sei.
[40]
INF1 Há ainda quem faça isso.
[41]
Tem que fazer Quebra-se um,
[42]
tem que se fazer.
[43]
INF2 Às vezes partia
[44]
INF2 partia um dente ou dois,
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lá ia ele direito ao carpinteiro para fazer os dentes para a entrosa.
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INF1 Aquilo é…
[47]
E ele cá viria.
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Ele, às vezes, aí de
[49]
INF1 aí de três ou qu-, ou dez anos, ou cinco anos, [vocalização] aquela entrosa precisava de ser endentada,
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precisava de levar dentes novos.
[51]
INF2 Porque os dentes gastavam-se.
[52]
Eles gastavam-se.
[53]
INF1 Tínhamos que ir buscar um carpinteiro para endentar lá isso,
[54]
INF1 para endentar aquilo tudo de novo.
[55]
INF1 Aquilo eram eram vidas que eu gostava muito.
[56]
E [vocalização] E levava muito boa vida!
[57]
Levava lá muito boa vida,
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não fazia nada quase!
[59]
A gente estávamos ali só então à espera do vento.
[60]
INF2 Ah, mas isso [vocalização] tinham eles um…
[61]
INF1 Tínhamos um criado, um carreteiro.
[62]
INF2 Os moleiros tinham sempre um carreteiro,
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não eram eles!
[64]
INF1 O moinho estava…
[65]
INF1 O moleiro não podia desprezar o moinho.
[66]
INF2 Não.
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Os carreteiros é que têm uma vida ruim;
[68]
agora os moleiros não.
[69]
INF1 A gente não podia desprezar…
[70]
INF2 Tinham!
[71]
INF1 Pois,
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tínhamos um carreteiro que andava a acartar.
[73]
INF2 Olha que eu lembro-me um pouco aquela vida!
[74]
INF1 Ora Ora eu estava sempre [pausa] estava sempre lá
[75]
porque a gente não podíamos desprezar o mo- o moinho.
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INF2 Muito tempo, não.
[77]
INF1 O vento hoje estava daqui,
[78]
am- daqui a nada já estava dali,
[79]
e se ele virasse e a gente lá não estivesse, quebrava o moinho.
[80]
INF1 Dava-lhe por trás nas velas
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e as velas roçavam-se para diante,
[82]
iam…
[83]
INF2 Isso dormiam lá grandes sestas!
[84]
INF1 Ia-se tudo embora!
[85]
Ia-se tudo embora!
[86]
Ai, isso dormi lá algumas!
[87]
INF2 Isso eram…
[88]
Não!
[89]
Olha, isso eram te-…
[90]
São terríveis para dormir os moleiros!
[91]
INF2 E acostumavam-se.
[92]
Estavam acostumados.
[93]
INF1 Ai, eu dormia à mesma lá com o barulho do moinho!
[94]
INF2 Estavam acostumados.
[95]
É verdade!
[96]
INF1 Às vezes queria eu ir com o barulho…
[97]
A gente tinha essas buzinos no moinho – chamava-lhe a gente os buzinos de cana…
[98]
INF2 De cana ou de de, de barro.
[99]
Também havia os buzinos de barro.
[100]
INF1 Ou de barro.

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