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Montalvo, excerto 57

LocalidadeMontalvo (Constância, Santarém)
AssuntoAs aves de capoeira
Informante(s) Guilherme

Text: -

[1]
INF Pois.
[2]
INF É o morsó.
[3]
Morsó.
[4]
INF Pois é.
[5]
INF Pois.
[6]
Abre-se,
[7]
tira-se aquelas areias, aquilo tudo onde se faz a digestão
[8]
e tem uma pele.
[9]
Tira-se aquela pele.
[10]
INF Pois.
[11]
Pois, mas é depois a outra parte.
[12]
A pele b- deita-se fora.
[13]
Pa- A pele até é amarela!
[14]
Está Até é amarela.
[15]
A outra parte que se deita depois na canja, é claro, é que é depois migada e tudo.
[16]
Que é o morsó, é as miudezas, é é [vocalização] o fígado, é é os pés, ou qualquer coisa.
[17]
Agora nem deixam vender,
[18]
já não deixam vender isso para a comida nas pra- nas praças.
[19]
INF Essas miudezas, não deixam.
[20]
Não deixam.
[21]
INF Às vezes, muitos compram,
[22]
mas é mas é para para deitar aos animais, ou qualquer coisa.
[23]
Mas não deixam.
[24]
Isso é até proibido!
[25]
INF É, é.
[26]
INF Isso é até proibido!
[27]
INF Olhe, em Odivelas é que há lá umas poucas de casas de frangos
[28]
e e eu sei que não.
[29]
Tudo.
[30]
E quando é na praça, quando a gente ia à praça, e tudo, estava aquilo…
[31]
M-, N- Quando estão a vender, n- naquela parte onde está a vender a carne, os frangos, e os coelhos, e [vocalização] e enfim, a carne toda separada, há aqueles tabuleiros, aqueles aquelas caixas cheias, aquela bagagem,
[32]
mas isso é vendido
[33]
mas é para para os animais.
[34]
INF Mas compram.
[35]
Muita gente compra e aproveita e come.
[36]
INF E eu tenho-a tenho comido também.
[37]
E E sabe-me bem na canja.
[38]
INF Aquelas miudezas e o morsó.
[39]
Pois é.
[40]
Pois.
[41]
INF Pois é.
[42]
INF Glândulas.
[43]
É, são Chamam as glândulas, pois.
[44]
INF Pois, pois.
[45]
Dizem que aquilo que até é bom quando a gente tem papeira, para esfregar isto aqui na coisa.
[46]
INF Pois.
[47]
É bom.
[48]
INF Quer dizer, digo aqui coisas que vocês nunca ouviram,
[49]
e depois ainda vão fazer mangação de mim.
[50]
Eu cá, eu falo que é para.
[51]
INF Depois eu já du– eu já duro pouco tempo,
[52]
nem que venham à minha procura, já cá não me acham.
[53]
INF Os dias já Os dias já são muitos.
[54]
INF É.
[55]
Os dias já são muitos, que eu tenho.
[56]
INF Pois.
[57]
INF Gostava eu de saber!
[58]
INF Realmente gostava.
[59]
INF Eu gostava de saber.
[60]
INF Está bem.
[61]
Porque [vocalização] eu, bom, não não estou a dizer isto com com coisa de, enfim, de ofender qualquer p- pessoa, de todo!
[62]
Mas [vocalização] faço esforço para dizer.
[63]
Tenho gosto!
[64]
INF Está a perceber?
[65]
Conforme tenho gosto de fazer qualquer serviço.
[66]
Quando era cá nos meus patrões ou no, no, no nos meus superiores, nos engenheiros, quando andava aí com eles, tinha gosto de tudo porque eu às vezes dizia: "Ó senhor fulano, mas olhe lá, mas fazer isto assim ou [vocalização] assim desta forma, e tudo, é capaz de calhar melhor, e tudo".
[67]
"Então vá lá fazer".
[68]
E eles concordavam com muitas.
[69]
Muitos serviços que eu descobria na minha ideia e eles concordavam.
[70]
Eles concordavam com isso, os engenheiros.
[71]
INF Eu ia fazer
[72]
e eles depois viam, pronto.
[73]
INF Pois é.
[74]
E é E é claro, e aprendiam.
[75]
INF E aprendiam.

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