Representação em frases
Outeiro, excerto 24
Texto: -
INF Depois de Então, quando o, o ele o pão está lêvedo, acende-se o forno.
Depois, quando o forno está já quase rojo, finge-se outra vez para o estrado – da masseira para o estrado.
Conforme a gente quiser os pães de grandes.
E põe-se no estrado – [vocalização] são umas tábuas, o estrado –,
põe-se um lençol em cima para pôr lá o pão.
Faz-se assim umas conchinhas…
Por exemplo, este este é o lençol
ponho aqui ponho aqui um pão,
depois faço outra conchinha,
ponho aqui outro, em cima do lençol.
INF Depois quando está acabado de o forno rojar, varre-se e e mete-se o pão ao forno.
Passado [vocalização] um pouco tempo…
O trigo leva menos tempo [pausa] a cozer.
Se está leve lêvedo [pausa] tira-se o pão.
É assim que se faz o pão.
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