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Alte, excerto 28

LocationAlte (Loulé, Faro)
SubjectA alimentação
Informant(s) Acilino Acidino
SurveyALEPG
Survey year1977
Interviewer(s)Gabriela Vitorino José Manuel Feio
TranscriptionSandra Pereira
RevisionMaria Lobo
POS annotationSandra Pereira
Syntactic annotationCatarina Magro
LemmatizationDiana Reis

Text: -

[1]
INF1 Pois, tem.
[2]
INF2 Chícharos.
[3]
INF1 Chícharo.
[4]
É bainha larga.
[5]
INF2 Não é muito larga.
[6]
INF1 Pois.
[7]
É É laja.
[8]
INF2 É,
[9]
é la- é laja.
[10]
Pode ter alguma,
[11]
pode ter aí da largura disto.
[12]
Pouco mais largo do que isto.
[13]
INF1 Mas também, ele às vezes .
[14]
INF2 Pois, mas isto aqui…
[15]
Mas é comprido.
[16]
INF2 Pode, às vezes, dar dois miolos, dar dá três, dar dá um, conforme.
[17]
INF1 Mas é assim Mas é assim ao comprido.
[18]
Pois.
[19]
INF2 Não.
[20]
INF1 Não.
[21]
INF2 Não, não.
[22]
Só em verde.
[23]
Só em verde.
[24]
Sendo logo em verde, [pausa] ainda não tem dúvida; come-se bem com a bainha,
[25]
mas já depois de seco, já não: tem que se comer só [vocalização] o miolo.
[26]
INF2 [vocalização] Pois.
[27]
INF1 Pois.
[28]
INF1 Pois.
[29]
INF2 Não fica redondo.
[30]
Fica assim um pouco compridinho.
[31]
Não Não é redondo.
[32]
INF2 Pois.
[33]
Fica assim um pou- um pouco achatado, assim compridinho.
[34]
Uma espécie disto que está aqui, mais ou menos.
[35]
INF1 Depois descasca-se.
[36]
Descasca-se,
[37]
come-se o bago.
[38]
Faz-se no jantar.
[39]
INF2 Cria até carneiros.
[40]
Quando a fava vai à estufa, cria carneiros.
[41]
INF2 É um bicho.
[42]
INF1 Carneiros é um bicho que cria dentro.
[43]
É como à a fava
[44]
e é como à a ervilha,
[45]
também cria carneiros.
[46]
INF1 Pois [vocalização].
[47]
INF2 Para comer com o bacalhau?
[48]
INF2 Ah, isso é [vocalização] [pausa] é o rábanos, o nabo,
[49]
é o rabanete,
[50]
é [vocalização]…
[51]
INF2 Nabo, rabanete [pausa] e há o rábano.
[52]
E há o rábano também.
[53]
[pausa] Mas o rábano é uma coisa comprida.
[54]
INF2 É comprida
[55]
e depois corta-se,
[56]
tira-se a casca.
[57]
INF2 Pois.
[58]
Isso é pequeno.
[59]
INF2 Pois.
[60]
INF2 É o ja- É o nabo
[61]
[pausa] e há o na- o [vocalização] rabanete.
[62]
INF2 Eu não me lembro disso.
[63]
INF2 Hã?
[64]
INF2 Ah, bem aos olhos faz ele tudo, quando não haver quando não haver pouca sorte.
[65]
INF2 Os coentros?
[66]
INF2 Os coelhos comem tudo.
[67]
O coelho come tudo seja o que for.
[68]
INF2 O coelho até pega nas amendoeiras,
[69]
pega na oliveira,
[70]
pega em tudo.
[71]
INF1 Ah, a gente aqui, se calhar, não semeia disso.
[72]
INF2 A gente aqui não.
[73]
INF2 Hã?
[74]
INF2 [vocalização] Não me lembro agora o que seja.
[75]
INF2 Pois.
[76]
INF2 A cenoura.
[77]
INF2 Eu queria dizer [vocalização],
[78]
eu ta- eu estava a ver,
[79]
mas aqui não se semeia, não.

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